Lisovací s víkem

Forma pro lisování včetně víka. Tvar (válec) obvyklý pro sýr Tomme. Vhodná i pro další druhy lisovaných sýrů. Rozměry: Vnitřní průměr 21 cmVýška 15 cmVýška víka 1,5  cm (8 cm) Výsledná výška sýra maximálně 13,5 cm. Výsledná váha sýra přibližně 3,2 kg. Tvar tvoří válec bez zaoblené spodní a horní hra...

Forma pro lisování včetně víka. Tvar (bochník) obvyklý pro sýr typu Tomme, Gouda, Manchego a další druhy lisovaných sýrů. Rozměry: Vnitřní průměr: 25 cmVýška: 15 cm Výška víka: 4,5 cm (11,5 cm) Výsledná výška bochníku maximálně Výsledná váha sýra přibližně 4,5 kg. Tvar tvoří bochník se zaoblenou sp...

Obdelníková lisovací forma   Obdelníková forma pro lisování, včetně víka. Tvar (obdelník) obvyklý pro sýr Eidam. Vhodná i pro další druhy lisovaných sýrů. Tvar tvoří obdelník s mírně zaoblenými hranami. Víko dosahuje až na dno formy, lze tak vyrábět sýr o různé výšce a váze, dle množství použitého m...

Forma pro lisování, včetně víka. Tvar (bochník) typický pro sýr typu Gouda. Vhodná i pro další druhy lisovaných sýrů. Tvar tvoří bochník se zaoblenou spodní a horní hranou. Víko dosahuje téměř až na dno formy (k zaoblené hraně), tím lze regulovat výšku a váhu vyráběného sýra. Skelet formy je vyroben...

Forma pro lisování včetně víka. Tvar (válec) obvyklý pro sýr Tomme. Vhodná i pro další druhy lisovaných sýrů. Rozměry: Vnitřní průměr 18,5 cmVýška 13 cmVýška víka 1  cm Výsledná výška sýra maximálně 12cm. Výsledná váha sýra přibližně 2,25kg. Tvar tvoří válec bez zaoblené spodní a horní hrany. Víko d...

Forma pro lisování, včetně víka. Tvar (válec) obvyklý pro sýr Tommette. Vhodná i pro další druhy lisovaných sýrů, především pro sýr Tete de Moine. Tvar tvoří válec s mírně zaoblenými hranami. Víko dosahuje až na dno formy, lze tak vyrábět sýr o různé výšce a váze, dle množství použitého mléka. Skele...

Forma pro lisování, včetně víka. Tvar (válec) typický pro sýr typu Tete de Moine. Vhodná i pro další druhy lisovaných sýrů. Tvar tvoří válec. Víko dosahuje až na dno formy, tím lze regulovat výšku a váhu vyráběného sýra. Skelet formy má zarážky tvořeny tak, aby bylo možné lisovat několik forem na so...

Forma pro lisování, včetně víka. Tvar (bochník) typický pro sýr typu Gouda. Vhodná i pro další druhy lisovaných sýrů. Tvar tvoří bochník se zaoblenou spodní a horní hranou. Víko dosahuje téměř až na dno formy (k zaoblené hraně), tím lze regulovat výšku a váhu vyráběného sýra. Skelet formy je vyroben...

Forma pro lisování, včetně víka. Tvar (bochník) typický pro sýr typu Gouda. Vhodná i pro další druhy lisovaných sýrů. Tvar tvoří bochník se zaoblenou spodní a horní hranou. Víko dosahuje téměř až na dno formy (k zaoblené hraně), tím lze regulovat výšku a váhu vyráběného sýra. Skelet formy je vyroben...

Forma pro lisování, včetně víka. Tvar (bochník) typický pro sýr typu Gouda. Vhodná i pro další druhy lisovaných sýrů. Tvar tvoří bochník se zaoblenou spodní a horní hranou. Víko dosahuje téměř až na dno formy (k zaoblené hraně), tím lze regulovat výšku a váhu vyráběného sýra. Skelet formy je vyroben...

Forma pro lisování, včetně víka. Tvar (bochník) typický pro sýr typu BabyGouda. Vhodná i pro další druhy lisovaných sýrů. Tvar tvoří bochník se zaoblenou spodní a horní hranou. Víko dosahuje téměř až na dno formy (k zaoblené hraně), tím lze regulovat výšku a váhu vyráběného sýra. Skelet formy je vyr...

Forma pro lisování, včetně víka. Tvar (bochník) typický pro sýr typu BabyGouda. Vhodná i pro další druhy lisovaných sýrů. Tvar tvoří bochník se zaoblenou spodní a horní hranou. Víko dosahuje téměř až na dno formy (k zaoblené hraně), tím lze regulovat výšku a váhu vyráběného sýra. Skelet formy je vyr...