- Úvod
- Formy na výrobu sýrů
- Lisovací formy
- Lisovací s víkem
- Forma na sýr FF08 - 900g Tommette
Forma na sýr FF08 - 900g Tommette

- Kompletní specifikace
- Související zboží1
- Forma na sýr FF08 - 900g TommetteSkladem 12 ks1 090 Kč900,83 Kč bez DPH
Forma pro lisování, včetně víka.
Tvar (válec) obvyklý pro sýr Tommette. Vhodná i pro další druhy lisovaných sýrů, především pro sýr Tete de Moine.
Tvar tvoří válec s mírně zaoblenými hranami. Víko dosahuje až na dno formy, lze tak vyrábět sýr o různé výšce a váze, dle množství použitého mléka. Skelet formy má zarážky tvořeny tak, aby bylo možné lisovat několik forem na sobě.
Rozměry:
Vnitřní průměr 12,6 cm
Vnitřní výška 9,5 cm
Výsledná váha sýra přibližně 900g.