Košíkové formy

Kónická forma na sýr FA751 vhodná na odkapávání čerstvého sýra, tvarohu a Ricotty.   Výsledná váha sýra cca 300-400g.     Rozměry: Horní Ø: 9 cm Spodní Ø: 7,5 cm Výška: 8,5 cm

Kónická forma na sýr FA646 vhodná na odkapávání čerstvého sýra, tvarohu a Ricotty. Forma je imitací klasických proutěných košíčků, které si splétají farmáři na italském venkově. Výsledná váha sýra cca 250-300g. Rozměry:Horní Ø 12 cm Spodní Ø 8,3 cmVýška 6,3 cm   Materiál:PP a neutrální PE...

Obdelníková forma na sýr FA687 Vhodná na čerstvé sýry, tvaroh, polotvrdé sýry s mírným zalisováním rukou.   Lze zatížit formu formou - stohovatelné.   Rozměry: Spodní: 9,5 x 14,5 cm Horní: 13 x 17 cm

Největší kulatá košíková forma na sýr FA5734 Siciliano pro výrobu čerstvých, plísňových i nízkodohřívaných sýrů, výborná forma na odkapání velkého množství sýřeniny na pařené sýry.   Proutěné provedení dělá na sýrech velmi pěkný vzor sicilských sýrů.   Výsledná váha sýra cca 15 kg.   Pro lepší odvod...

Kónická forma na sýr FA14 vhodná na odkapávání čerstvého sýra, tvarohu a Ricotty.   Výsledná váha sýra cca 400-500g.     Rozměry: Horní Ø: 9,8 cm Spodní Ø: 7,8 cm Výška: 10 cm

Forma na sýr FA03 - 100-150g kolečko.     Rozměry: Horní vnitřní průměr - 7,1 cm (vnější 8 cm) Spodní vnitřní průměr - 5,8 cm (vnější 6 cm) Výška - 5,4 cm

Největší kulatá košíková forma na sýr FA5732 Siciliano pro výrobu čerstvých, plísňových i nízkodohřívaných sýrů, výborná forma na odkapání velkého množství sýřeniny na pařené sýry.   Proutěné provedení dělá na sýrech velmi pěkný vzor sicilských sýrů.   Výsledná váha sýra cca 3 kg.   Pro lepší odvod ...

Kónická forma na sýr FA793 vhodná na odkapávání čerstvého sýra, ricotty a sýrů s plísní na povrchu.   Výsledná váha sýra cca 150-200g.   Pro lepší odvod syrovátky, lze formy stohovat na sebe a docílit tak lisování váhou druhého sýru.   Rozměry: Horní Ø: 8,3 cm Spodní Ø: 7 cm Výška: 4,5 cm

Kónická forma na sýr FA741 vhodná na odkapávání čerstvého sýra a sýrů s plísní na povrchu.   Výsledná váha sýra cca 400g.   Pro lepší odvod syrovátky, lze formy stohovat na sebe a docílit tak lisování váhou druhého sýru.   Rozměry: Horní Ø: 10,5 cm Spodní Ø: 10 cm Výška: 8 cm

Velmi pěkná forma s otevřeným horním okrajem. Typický košíkový tvar pro Korsické sýry. Vhodná na odkapávání Ricotty, tvarohu a čerstvého sýra. Zesílený horní okraj pro lepší pevnost formy.   Rozměry: Horní: Ø 20 cm Spodní: Ø 12 cm Výška: 10,5 cm

Pevná forma na sýr FA5731 vhodná na odkpavání čerstvých sýrů, sýrů s plísní na povrchu, tažené sýry i pro sýry s možností přilisování rukou nebo váhou druhé formy. Robustní potravinářský plast zaručí velmi dlouhou životnost této formy.   Formy lze stohovat na sebe zhruba do 2/3 spodní formy.   Výsle...

Pevná forma na sýr FA717 vhodná na odkpavání čerstvých sýrů, sýrů s plísní na povrchu i pro sýry s možností přilisování rukou nebo váhou druhé formy.   Na spodní straně formičky jsou nožičky pro lepší odvod syrovátky na sýrařských stolech. Formy lze stohovat na sebe zhruba do 2/3 spodní formy.   Výs...

Pevná forma na sýr FA682 vhodná na odkpavání čerstvých sýrů, sýrů s plísní na povrchu, tažené sýry i pro sýry s možností přilisování rukou nebo váhou druhé formy.   Na spodní straně formičky jsou velmi malé nožičky pro lepší odvod syrovátky na sýrařských stolech. Formy lze stohovat na sebe zhruba do...

Pevná forma na sýr FA609 vhodná na odkpavání čerstvých sýrů, sýrů s plísní na povrchu, tažené sýry i pro sýry s možností přilisování rukou nebo váhou druhé formy.   Na spodní straně formičky jsou velmi malé nožičky pro lepší odvod syrovátky na sýrařských stolech. Formy lze stohovat na sebe zhruba do...

Čtvercová velká forma na sýr FA808 pro výrobu čerstvých, plísňových i nízkodohřívaných sýrů.   Výsledná váha sýra cca 1000g. Osobní zkušenost: Pro čerstvé sýry počítejte jednu formu na 5 litrů mléka Pro lepší odvod syrovátky, lze formy stohovat na sebe a docílit tak lisování vahou druhého sýru.   Ro...

Kvalitní pevná forma především na tvarohové sýry. Použití může být i na měkké, čerstvé  a plísňové sýry. Vhodná pro tradiční francouzský sýr Valencay. Forma vyrobena z pevného potravinářského plastu s malým počtem odkapávajících otvorů. Forma je tak velice vhodná na konečné vyformování předkapaného ...

forma na sýr FA718 vhodná na odkapávání čerstvého sýra, ricotty, kozích sýrů a sýrů s plísní na povrchu.   Výsledná váha sýra cca 300/500g.   Pro lepší odvod syrovátky, lze formy stohovat na sebe a docílit tak lisování vahou druhého sýru.   Rozměry: Horní Ø: 7,6 cm Spodní Ø: 6,8 cm Výška: ...

Největší kulatá košíková forma na sýr FA5733 Siciliano pro výrobu čerstvých, plísňových i nízkodohřívaných sýrů, výborná forma na odkapání velkého množství sýřeniny na pařené sýry.   Proutěné provedení dělá na sýrech velmi pěkný vzor sicilských sýrů.   Výsledná váha sýra cca 6 kg.   Pro lepší odvod ...

Forma na sýr ve tvaru vaničky. Vhodná na odkapávání Ricotty, čerstvého sýra, tvarohu a plísňových sýrů. Nožičky pro lepší odkapávání syrovátky.   Rozměry: Horní: 23 x 14 cm Spodní: 21 x 11 cm Výška: 8 cm + 1 cm nožičky

Dostatečně pevná forma na mírné přilisování rukou. Vhodná na širokou škálu sýrů. Pěkný proutěný vzhled. Rozměry: Horní rozměry: 14 x 21 cmSpodní rozměry: 9,5 x 18 cmVýška 11,5 cm   Na fotce čerstvý sýr o váze 1,2 kg.

Forma na sýr FA796 - 200 g Vhodná na odkapávání čerstvých sýrů a ricotty. Kozí sýry z této formy budou mít krásný tvar.     Rozměry: horní průměr - 8 cm spodní průměr - 6,6 cm výška - 6 cm

Forma na sýr ve tvaru nízkého kolečka.   Výsledná váha sýra cca 80-100g.   Horní průměr: 8 cm Spodní průměr: 7 cm Výška: 3,6 cm

Forma na sýr FA38 - 150/250g Vhodná na odkapávání čerstvých sýrů a ricotty. Kozí sýry z této formy budou mít krásný tvar.   Rozměry: horní průměr - 10 cm spodní průměr - 6 cm výška - 7,6 cm

Forma se zaobleným spodním okrajem vhodná na všechny druhy čerstvých i zrajících sýrů. Doporučujeme na výrobu sýrů s mazem na povrchu. Výška:8 cm Spodní průměr:7,3 cm Horní průměr:8,5 cm Jak vypadají sýry z této formy se můžete podívat na následujícím videu  

Forma na sýr FA02 - 50-100g kolečko. Na obrázku sýr o velikosti 54g.   Tvar kolečka velikostně větší než srdíčko (FA01) nebo hranatá (FA04).   Rozměry: Horní průměr - 6,9cm Spodní průměr - 5,6cm Výška - 4,8cm

Forma na sýr FA07 - 150/250g Vhodná na odkapávání čerstvých sýrů a ricotty. Kozí sýry z této formy budou mít krásný tvar. Na obrázku sýr o váze 174g.   Rozměry: horní průměr - 10,2cm spodní průměr - 7,2cm výška - 7cm

Forma na sýr FA09 200/300g Na odkapávání čerstvého sýra, ricotty. Velmi pěkná forma na kozí produkty. Na obrázku čerstvý sýr o váze 216g.   Rozměry: spodní průměr - 8,3cm horní průměr - 12,4cm výška - 6,3cm

Kvalitní pevná forma především na tvarohové sýry. Použití může být i na měkké, čerstvé  a plísňové sýry. Vhodná pro tradiční francouzský sýr Neufchatel. Forma vyrobena z pevného potravinářského plastu s malým počtem odkapávajících otvorů. Forma je tak velice vhodná na konečné vyformování předkapanéh...

Kvalitní pevná forma především na tvarohové sýry. Použití může být i na měkké, čerstvé  a plísňové sýry. Vhodná pro tradiční francouzský sýr Valencay. Forma vyrobena z pevného potravinářského plastu s malým počtem odkapávajících otvorů. Forma je tak velice vhodná na konečné vyformování předkapaného ...

Forma vhodná na odkapávání tvarohu a čerstvého měkkého sýra. Dále na sýry balkánského typu, na sýry s plísní i polotvrdé sýry. Dostatečně pevná forma, aby bylo možné mírně přilisovat sýřeninu rukou nebo jednu formu druhou. Velmi pěkná forma imitující vzor z proutí.   Rozměry: Horní průměr 18,6 cm Sp...

Velmi pěkná forma imitující vzor z proutí. Vhodná na odkapání tvarohu, čerstvého měkkého sýra, na sýry balkánského typu, na sýry s plísní i polotvrdé sýry. Dostatečně pevná, aby bylo možné přilisovat sýřeninu rukou nebo jednu formu druhou. Rozměry: Horní průměr 14,2 cm Spodní průměr 12,8 cm Výška 8,...

Forma na odkapání tvarohu, čerstvého měkkého sýra a ricotty. Ideální forma v poměru velikost-cena. Rozměry: Horní průměr13,5 cmSpodní průměr10 cmVýška14 cm

Univerzální forma na širokou škálu sýrů s výhodným poměrem ceny-velikosti. Rozměry: Horní průměr 10,3 cmSpodní průměr 9,5 cmVýška 7 cm

Univerzální forma s výhodnou cenou v poměru k velikosti.   Rozměry: Horní průměr 11,5 cmSpodní průměr 10,4 cmVýška 8 cm    

Ideální tvar pro sýr typu camembert - hermelín. Forma pro odkapání čerstvého měkkého sýra, ricotty. Rozměry: Horní průměr 9,5 cmSpodní průměr 9,3 cmVýška 7 cm

Forma na sýr ve tvaru válečku pro tvarohové sýry s váhou okolo 200g Rozměry: Horní průměr: 6,7 cmSpodní průměr: 5,5 cmVýška: 11 cm         A000767  

Forma na sýr s hranatým tvarem a váhou sýra okolo 80g.   Rozměry: Šířka :5 cmVýška: 5 cmHloubka: 5 cm

Forma na sýr ve tvaru srdíčka s váhou výsledného sýru okolo 80g.

Pevná forma na sýr FA742 vhodná na odkpavání čerstvých sýrů, sýrů s plísní na povrchu, tažené sýry i pro sýry s možností přilisování rukou nebo váhou druhé formy.   Na spodní straně formičky jsou velmi malé nožičky pro lepší odvod syrovátky na sýrařských stolech. Formy lze stohovat na sebe zhruba do...