Nejrozšířenější nabídka kultur od světových výrobců na českém trhu.
Kultura roku 2018
ALP D 500 l
Koření nejen do sýrů.
Sledujte nás i na facebooku
Úvod » Formy na výrobu sýrů » Lisovací formy » Forma na sýr FF06 - 3000g Gouda
Forma na sýr FF06 - 3000g Gouda
Informace o produktu:
Forma pro lisování, včetně víka.
Tvar (bochník) typický pro sýr typu Gouda. Vhodná i pro další druhy lisovaných sýrů.
Tvar tvoří bochník se zaoblenou spodní a horní hranou. Víko dosahuje téměř až na dno formy (k zaoblené hraně), tím lze regulovat výšku a váhu vyráběného sýra. Skelet formy je vyroben tak, aby bylo možné lisovat několik forem na sobě.
Rozměry:
Vnitřní průměr: 20,5 cm
Vnitřní výška: 14,5 cm
Výška víka: 2 cm
Výsledná výška bochníku maximálně 12,5 cm. Výsledná váha sýra přibližně 3 kg.
