Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.

 

Nejrozšířenější nabídka kultur od světových výrobců na českém trhu.

Danisco


 

Kultura roku 2018
ALP D 500 l

ALP D na 500 l

 

 

Koření nejen do sýrů.

 

 

 

 

Sledujte nás i na facebooku



Přátelský e-shop

NOVINKY

arr3Zajímavé odkazywww.domacimlekar.com - České stránky s velkým množstvím velmi užitečných a zajímavých...

NEJPRODÁVANĚJŠÍ

Cena 22,00 Kč (0,94 EUR)
Skladem
Cena 235,00 Kč (10,00 EUR)
Skladem

ZBOŽÍ V AKCI

Cena 15,00 Kč (0,64 EUR)
Skladem
Cena 304,00 Kč (12,94 EUR)
Skladem
Cena 228,00 Kč (9,70 EUR)
Skladem

KONTAKTY

Vojtěch Toms
Toulovcovo nám. 1163
570 01 Litomyšl
tel: +420 604 446 680
vojtech.toms@gmail.com
IČO: 03730948 DIČ:8605040059

ANKETA

Jakého dopravce preferujete?

Česká pošta 45% DPD 24% PPL 23% Geis 8%

Mohlo by se hodit:

Facebookové stránky
komunity
lidí
vyrábějící sýry

Výroba sýra

 


Jezdecké potřeby

 

www.domacimlekar.com



Úvod » Formy na výrobu sýrů » Lisovací formy » lisovací s víkem KADOVA

Formy na výrobu sýrů / lisovací s víkem KADOVA

Nejprodávanější produkty v kategorii

 
Forma na sýr KADOVA 1 kg 1 800,00 Kč (76,59 EUR)
Forma na sýr KADOVA 1,5 - 2 kg 2 400,00 Kč (102,12 EUR)
Řadit podle 
Výrobce  

Forma na sýr KADOVA 3 - 3,5  kgempty
Forma Kadova® pro lisování tvrdých sýrů, včetně víka a sítka ve formě i na víku.   Tvar (bochník) typický pro sýr typu Gouda. Vhodná i pro další druhy lisovaných sýrů. Tvar tvoří bochník se zaoblenou

Cena 4 750,00 Kč (202,11 EUR)

Skladem
Doprava ZDARMA

Forma na sýr KADOVA 1,5 - 2  kgempty
Forma Kadova® pro lisování tvrdých sýrů, včetně víka a sítka ve formě i na víku.   Tvar (bochník) typický pro sýr typu Gouda. Vhodná i pro další druhy lisovaných sýrů. Tvar tvoří bochník se zaoblenou
Běžná cena 2 550,00 Kč

Cena 2 400,00 Kč (102,12 EUR)

Skladem
Akce
Nejprodávanější produkt

Forma na sýr KADOVA 450 gempty
Forma Kadova® pro lisování tvrdých sýrů, včetně víka a sítka ve formě i na víku.   Tvar (bochník) typický pro sýr typu BabyGouda. Vhodná i pro další druhy lisovaných sýrů. Tvar tvoří bochník se
Běžná cena 1 250,00 Kč

Cena 1 180,00 Kč (50,21 EUR)

Skladem

Forma na sýr KADOVA 1 kgempty
Forma Kadova® pro lisování tvrdých sýrů, včetně víka a sítka ve formě i na víku.   Tvar (bochník) typický pro sýr typu BabyGouda. Vhodná i pro další druhy lisovaných sýrů. Tvar tvoří bochník se
Běžná cena 1 970,00 Kč

Cena 1 800,00 Kč (76,59 EUR)

Skladem
Akce
Nejprodávanější produkt

Údržba a čištění forem KADOVA

Denní čištění:

Údržba formy a víčka (bez sítek) se provádí ponořením do běžného čistícího prostředku přes noc.
Vždy dobře opláchněte dostatečným množstvím pitné vody.

Doba ponoření pro sítka závisí na stupni znečištění, ale v případě, že není příliš vysoká teplota (max. 40 ° C), lze sítka nechat ponořené po dobu, dokud se nevyčistí. Čím kratší dobu sítka budou v roztoku, tím se prodlužuje jejich životnost. Dobře opláchněte vodou z kohoutku. Poté lze dezinfikovat krátkým ponořením do slabého roztoku chloru.

Měsíční čištění vodního kamene:

V případě, že se na formě a víku (bez sítek) vyskytuje vodní (mléčný) kámen, může být odstraněn ponořením formy a víka ve slabém roztoku hydroxidu sodného. V závislosti na stupni znečištění a časnosti používání forem by mělo docházet k čištění zhruba jednou za měsíc. Doba ponoření závisí na množství vodního kamene. Teplota čistícího roztoku maximálně 40 ° C. Po ukončení čištění opět důkladně opláchněte pitnou vodou. Následuje oplach v čistícím prostředku a následném řádném opláchnutí pitnou vodou.

Maximální čistící teplota formy a poklice je 80° C.

Maximální čistící teplota pro sítka je 40° C

Dlouhodobé skladování forem a sítek

Pokud jsou formy a sítka dobře opláchnuté, uložíme je na suchém a hygienicky nezávadném místě. Formy a sítka nevystavujte slunečnímu záření.

Produkty nevhodné pro čištění sítek:

  • kyselina peroctová
  • Peroxid vodíku
  • Vyšší koncentrace roztoků chloru. Sítka mohou být dezinfikovány ve slabém roztoku chloru, ale jen na velmi krátkou dobu. Delší období se nedoporučuje, protože chlor způsobuje oxidaci na molekulární úrovni, což znamená, že pevnost v tahu potahového materiálu je oslabena, a to způsobí, že se sítka dříve potrhají.

Vystavení slunečnímu záření

Dlouhodobé skladování s expozicí slunečního záření se nedoporučuje, protože UV záření by způsobilo dřívější materiálovou křehkost a sítka by se mohla začít dříve trhat.