Novinky
Sady pro začátečníky
Mlékárenské kultury
CHR.Hansen - Dánsko
Danisco - Francie
Ets. Coquard - Francie
Milcom - Česká republika
microMilk
VEGAN - kultury na rostlinný sýr
Formy na výrobu sýrů
Košíkové formy
Klasické formy
Proutěné formy
Válcové formy
Lisovací formy
Lisovací s víkem
lisovací s víkem KADOVA
Náhradní díly - KADOVA
Lisovací bez víka
Dřevěné formy na sýr
Syřidlo a chlorid vápenatý
Koření
Měření pH
Plachetky a tvarožníky
Teploměry, vlhkoměry
Hygiena
Vybavení pro výrobu
Ošetření zrajících sýrů
Balení sýrů, hrnce, kelímky
Vakuové sáčky, rolky
Hladké sáčky pro komorové baličky
Vroubkované sáčky pro bezkomorové baličky
Zrací hladké sáčky pro komorové baličky
Literatura
Výprodej
Kurzy výroby sýrů
Zpracování masa
Novinky
06.01.2026
Kde sehnat syrové mléko?
Vyhledat prodejce syrového mléka můžete na stránkách Státní veterinární správy: Odkaz
číst celé
Nejrozšířenější nabídka kultur od světových výrobců na českém trhu.
Sledujte nás i na facebooku
- Úvod
- Mlékárenské kultury
- Ets. Coquard - Francie
- Propionové kultury
Propionové kultury
Zobrazuji 1-1 z 1
strana
z 1
IOTA 1 - propionová
Propionová kultura slouží k tvorbě ementálských ok a oříškové chuti. Je vhodná pro lisované dohřívané sýry.
Dávkování: DL1 na 500 litrů mléka pro přímé zaočkováníDL3,5 na 1500-2000 litrů mléka pro přímé zaočkování
Složení: Propionové bakterie
Kulturu je vhodné použít s okysel...
cena od
235 Kč
/
ks
cena od
194,21 Kč
bez DPH
cena od
235 Kč
/
ks
cena od
194,21 Kč
bez DPH
Skladem
8 ks
strana
z 1
Přidáno do oblíbených
Produkt snadno najdete ve svém seznamu oblíbených, odkud jej můžete kdykoli přidat do košíku nebo sdílet s ostatními.
