Jednodruhové koření a bylinky

Skořice mletá Popis: Skořice jako koření má hlavní použití zejména při přípravě sladkých pokrmů, do nejrůznějšího pečiva a cukrářských výrobků, při zavařování ovoce, ale i v likérnictví. Používá se i do masitých pokrmů v kuchyni asijské, latinskoamerické, arabské, turecké, španělské aj. Hmotnost: 30...

Paprika sladká 140 ASTA Popis: Paprika sladká španělská má barevnost 140° ASTA a řadí se mezi nejlepší španělské druhy. Nejlépe se hodí do studené kuchyně, kde vynikne její jasná chuť a vůně s lehkým ovocným aroma. Složení: Paprika sladká 140 ASTA Hmotnost: 100 g

Majoránka Popis: Používá se jako koření na dochucování polévek, omáček a masitých jídel. Ve staročeské kuchyni je nezbytnou přísadou bramborové polévky (bramboračky) a bramboráků. Vyniknout dává především chuti zvěřiny nebo pečeným játrům. Velmi dobře se hodí také do lehkých zeleninových nebo vaječn...

Bobkový list Popis: Je hojně používán do smetanových omáček, voňavých polévek, kyselých jídel, při nakládání masa, okurek nebo hub, pečení masa a zvláště zvěřiny. Využívá se také k přípravě marinád.  Hmotnost: 15 g

Nové koření Popis: Nové koření nebo také jamajský pepř, připomíná chutí pepř, hřebíček, skořici a muškátový oříšek v jednom. Toto koření se dostalo do Evropy v 17. století z nového světa, proto se mu dostalo názvu nové. V Anglii je nazýváno Allspice, tj. všekoření, nebo také všeho chuť, protože v so...

Pepř zelený celý Popis: Jednodruhové koření. Po namletí ideální ke vmíchání do sýřeniny, na posyp hotových sýrů. Do kuchyně, k přípravě marinád. Čerstvě namletý celý pepř vytváří nepřekonatelné chuťové zážitky. Hmotnost: 50g      

Pepř červený celý Popis: Jednodruhové koření. Po namletí ideální ke vmíchání do sýřeniny, na posyp hotových sýrů. Do kuchyně, k přípravě marinád. Čerstvě namletý celý pepř vytváří nepřekonatelné chuťové zážitky. Hmotnost: 50g      

Badyán celý Hmotnost: 50 g

Hřebíček celý Popis: Oblíbené koření, které se přidává do směsí k dochucení svařených vín a punčů, do sladkých jídel a pikantních chuťovek, dezertů, sirupů a zavařenin. Je vhodný k úpravě rýže, zeleniny i masa. V Čechách se kombinuje se skořicí, v Holandsku se přidává do sýrů, v Anglii do jablečných...

Skořice celá Popis: Skořice jako koření má hlavní použití zejména při přípravě sladkých pokrmů, do nejrůznějšího pečiva a cukrářských výrobků, při zavařování ovoce, v likérnictví. Používá se i do masitých pokrmů v kuchyni asijské, latinskoamerické, arabské, turecké, španělské aj. Hmotnost: 50 g

Pažitka sušená   Popis: Pažitka se velmi dobře doplňuje s čerstvými sýry, při přípravě pomazánek i k ostatnímu kuchyňskému použití.   Hmotnost: 50 g (objemově cca 0,5 litru)

Paprika uzená sladká Popis: Papriky přivezl do Španělska Columbus z Ameriky. Poprvé byly vysazeny v oblasti Extramadura. Pěstovali je zejména mniši v klášterech, kteří sušili paprikové lusky nad ohněm z dubového dřeva. Kvůli tomu byly některé budovy postaveny dvoupatrové. V horním patře byly umístěn...

Pepř barevný celý  Popis: Jednodruhové koření. Po namletí ideální ke vmíchání do sýřeniny, na posyp hotových sýrů. Do kuchyně, k přípravě marinád. Čerstvě namletý celý pepř vytváří nepřekonatelné chuťové zážitky. Hmotnost: 50g

Medvědí česnek  Popis: Jednodruhové koření. Ideální ke vmíchání do sýřeniny, na posyp hotových sýrů, do kuchyně, k přípravě marinád. Hmotnost: 40g, 500g

Kmín drcený  Popis: Jednodruhové koření. Ideální ke vmíchání do sýřeniny, na posyp hotových sýrů, do kuchyně, k přípravě marinád. Hmotnost: 50 g     Ilustrační foto

Chilli drcené  Popis: Jednodruhové koření. Ideální ke vmíchání do sýřeniny, na posyp hotových sýrů, do kuchyně, k přípravě marinád. Hmostnost: 50g, 500g