Novinky
Sady pro začátečníky
Mlékárenské kultury
CHR.Hansen - Dánsko
Danisco - Francie
Ets. Coquard - Francie
Milcom - Česká republika
microMilk
VEGAN - kultury na rostlinný sýr
Formy na výrobu sýrů
Košíkové formy
Klasické formy
Proutěné formy
Válcové formy
Lisovací formy
Lisovací s víkem
lisovací s víkem KADOVA
Náhradní díly - KADOVA
Lisovací bez víka
Dřevěné formy na sýr
Syřidlo a chlorid vápenatý
Koření
Měření pH
Plachetky a tvarožníky
Teploměry, vlhkoměry
Hygiena
Vybavení pro výrobu
Ošetření zrajících sýrů
Balení sýrů, hrnce, kelímky
Vakuové sáčky, rolky
Hladké sáčky pro komorové baličky
Vroubkované sáčky pro bezkomorové baličky
Zrací hladké sáčky pro komorové baličky
Literatura
Výprodej
Kurzy výroby sýrů
Zpracování masa
Novinky
06.01.2026
Kde sehnat syrové mléko?
Vyhledat prodejce syrového mléka můžete na stránkách Státní veterinární správy: Odkaz
číst celé
Nejrozšířenější nabídka kultur od světových výrobců na českém trhu.
Sledujte nás i na facebooku
- Úvod
- Formy na výrobu sýrů
- Košíkové formy
- Forma na sýr FA11 - 200-400g Camembert
Forma na sýr FA11 - 200-400g Camembert
- TOP produkt
Přidáno do oblíbených
Produkt snadno najdete ve svém seznamu oblíbených, odkud jej můžete kdykoli přidat do košíku nebo sdílet s ostatními.
- Kompletní specifikace
- Související zboží2
- Forma na sýr FA11 - 200-400g CamembertSkladem > 500 ks27 Kč/ ks22,31 Kč bez DPH
Kompletní specifikace
Ideální tvar pro sýr typu camembert - hermelín.
Forma pro odkapání čerstvého měkkého sýra, ricotty.
Rozměry:
Horní průměr 9,5 cm
Spodní průměr 9,3 cm
Výška 7 cm
Výrobce
Tecnolatte s.r.l.
Viale Italia, 59 – 26900 Lodi – Capitale Sociale 90.000 euro i.v. Partita Iva e Codice Fiscale 01977170156 – REA LO 0887599
Související zboží 2
- TOP produkt
Velmi aromatická kulturu se specifickou chutí a zastoupenými kmeny pro výrobu typického francouzského Camembertu.
Jedna z nejlepších kultur, která dodává sýrům s bílou plísní tu pravou chuť Francie.
Složení:Lct.Lactis + Cremoris, Lct.Diacetylactis, Leuc.Cremoris, S.Thermophilus, Lct.Paracasei, Hafni...
cena od
205 Kč
/
ks
cena od
169,42 Kč
bez DPH
cena od
205 Kč
/
ks
cena od
169,42 Kč
bez DPH
Skladem
38 ks
Folie na finální zrání sýrů s bílou plísní.
Folie zajišťuje dobré podmínky pro zrání sýrů s bílou plísní. Sýry díky této úpravě nepřicházejí do styku s vlhkostí a zároveň tato folie zajišťuje přísun vzduchu, potřebný pro správný rozvoj bílé plísně.
Nový povrch vhodný nejen pro sýry s plísní na pov...
cena od
256 Kč
/
ks
cena od
211,57 Kč
bez DPH
cena od
256 Kč
/
ks
cena od
211,57 Kč
bez DPH
Skladem
23 ks
Zboží zařazeno v kategoriích
