Novinky
Sady pro začátečníky
Mlékárenské kultury
CHR.Hansen - Dánsko
Danisco - Francie
Ets. Coquard - Francie
Milcom - Česká republika
microMilk
Formy na výrobu sýrů
Košíkové formy
Klasické formy
Proutěné formy
Válcové formy
Lisovací formy
Lisovací s víkem
lisovací s víkem KADOVA
Lisovací bez víka
Dřevěné formy na sýr
Syřidlo a chlorid vápenatý
Koření
Měření pH
Plachetky a tvarožníky
Teploměry, vlhkoměry
Hygiena
Vybavení pro výrobu
Ošetření zrajících sýrů
Balení sýrů, hrnce, kelímky
Vakuové sáčky, rolky
Literatura
Kurzy výroby sýrů
Zpracování masa
Novinky
29.09.2016
Zajímavé odkazy
www.domacimlekar.com - České stránky s velkým množstvím velmi užitečných a zajímavých informací.
www.fromagesdechevre.com - Stránky zaměřené na ko...
číst celé
Nejrozšířenější nabídka kultur od světových výrobců na českém trhu.
Sledujte nás i na facebooku
- Úvod
- Formy na výrobu sýrů
- Forma na sýr FA646 - 250-300g košíková kónická proutí
Forma na sýr FA646 - 250-300g košíková kónická proutí
- Kompletní specifikace
- Forma na sýr FA646 - 250-300g košíková kónická proutíSkladem > 20 ks22 Kč18,18 Kč bez DPH
Kompletní specifikace
Kónická forma na sýr FA646 vhodná na odkapávání čerstvého sýra, tvarohu a Ricotty.
Forma je imitací klasických proutěných košíčků, které si splétají farmáři na italském venkově.
Výsledná váha sýra cca 250-300g.
Rozměry:
Horní Ø 12 cm
Spodní Ø 8,3 cm
Výška 6,3 cm
Materiál:
PP a neutrální PE, vhodný pro styk s potravinami
Zboží zařazeno v kategoriích
