Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Ne, 8-20 hod)
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 2 999,00 Kč a máte dopravu ZDARMA
  1. Úvod
  2. Mlékárenské kultury
  3. IOTA Ca - Camembert - Více variant

IOTA Ca - Camembert - Více variant

Velmi aromatická kulturu se specifickou chutí a zastoupenými kmeny pro výrobu typického francouzského Camembertu. Jedna z nejlepších kultur, která dod... celý popis
Dostupnost
Skladem > 20 ks
Velikost balení
Cena bez DPH
161,16 Kč
195,00 Kč
ks
Číslo produktu:CQ012
Hlídat cenu / dostupnost
Kompletní specifikace

Velmi aromatická kulturu se specifickou chutí a zastoupenými kmeny pro výrobu typického francouzského Camembertu.

Jedna z nejlepších kultur, která dodává sýrům s bílou plísní tu pravou chuť Francie.

Složení:Lct.Lactis + Cremoris, Lct.Diacetilactis, Leuc.Cremoris, S.Thermophilus, Lct.Paracasei, Hafnia alvei kmen 2472, Kluyveromyces Lactis, Candida Valida, Brévibacteriums Linens, Corynebacterium Flavescens, Staphylococcos Carnosus.

 Kultura neobsahuje plíseň, tu je nutné dodat do mléka zvlášť - viz připojené produkty Sigma 71 nebo 74.

Alergeny: Mléko

 

Dávkování DL1:

  • 100 litrů pasterovaného mléka
  • 200 litrů nepasterovaného mléka

Váha kultury:5,26 g
Váha prázdné ampule:7,74 g
Váha celková: 13g

Dávkování DL3,5:

  • 350 litrů pasterovaného mléka
  • 700 litrů nepasterovaného mléka

 

Váha kultury:12,73g
Váha prázdné ampule:9,36g
Váha celková: 22,09g

 

Kde nás najdete?

Toulovcovo náměstí 1163 - 2. patro

Litomyšl      570 01

Potřebujete poradit?
Logo
Kancelář e-shopu: +420 604 253 024
Vojtěch Toms
Vojtěch Toms
(Po-Ne, 8-20 hod)
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.