Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 8-14 hod)
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 2 999 Kč a máte dopravu po ČR ZDARMA
  1. Úvod
  2. VEGAN - kultury na rostlinný sýr
  3. VEGAN - Alpha bleu - okyselující

VEGAN - Alpha bleu - okyselující

Alpha Bleu je okyselující kultura pro fermentaci mléka. Vhodná k použití s plísňovými kulturami (Penicillum, Geotrichum).  Kultura má střední okyseluj... celý popis
Dostupnost
Skladem 2 ks
275 Kč
227,27 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:VE1
Hlídat cenu / dostupnost
Kompletní specifikace

Alpha Bleu je okyselující kultura pro fermentaci mléka. Vhodná k použití s plísňovými kulturami (Penicillum, Geotrichum). 

Kultura má střední okyselující aktivitu.

Složení: Lactococcus Diacetilactis, Leuconostoc, Lactobacillus Brevis

Použití: 

Kulturu nasypte přímo do mléka při výrobě - ideálně při teplotě 30-37°C s následnou kultivací 30-45 minut.

Dávkování: Kultura je určena na 100-200 litrů mléka. 

Skladování:
V mrazáku při - 18°C až 2 roky
V chladničce po dobu 3 měsíců.

Zboží zařazeno v kategoriích

 

Nejčtenější články

Kde nás najdete?

Toulovcovo náměstí 1163 - 2. patro

Litomyšl      570 01

Potřebujete poradit?
Logo
Kancelář e-shopu: +420 604 253 024 (Po-Pá 8-14h)
Vojtěch Toms
Vojtěch Toms
(Po-Pá, 8-14 hod)
© 2015-2020 Vojtěch Toms
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.