Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Ne, 8-20 hod)
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 2 999,00 Kč a máte dopravu ZDARMA
Novinky
29.09.2016
Zajímavé odkazy
www.domacimlekar.com - České stránky s velkým množstvím velmi užitečných a zajímavých informací.   www.fromagesdechevre.com - Stránky zaměřené na ko... číst celé
14.04.2019
Odesílání zásilek v následujících dnech.
  pondělí 15.4.2019 Odesíláme úterý 16.4.2019 Odesíláme středa 17.4.2019 Odesíláme čtvrtek 18.4.2019 Zavřeno pátek 1... číst celé
Zobrazit všechny novinky

 

Nejrozšířenější nabídka kultur od světových výrobců na českém trhu.

Danisco


 

ALP D 500 l

ALP D na 500 l

 

 

 

Sledujte nás i na facebooku



Přátelský e-shop

  1. Úvod
  2. Mlékárenské kultury
  3. SIGMA 55 - Geotrichum Candidum na 100-200l mléka

SIGMA 55 - Geotrichum Candidum na 100-200l mléka

Velmi aromatická kultura vytvářející na povrchu sýrů typické zvrásnění a béžovou barvu. Napomáhá udržení bílé plísně (Penicillium Candidum) na povrchu... celý popis
Dostupnost
Skladem 18 ks
Cena bez DPH
221,49 Kč
268,00 Kč
ks
Číslo produktu:CQ036
Hlídat cenu / dostupnost
  • Kompletní specifikace
  • SIGMA 55 - Geotrichum Candidum na 100-200l mléka
    SIGMA 55 - Geotrichum Candidum na 100-200l mléka
    Skladem 18 ks
    268,00 Kč
    221,49 Kč bez DPH
  • ks
Kompletní specifikace

Velmi aromatická kultura vytvářející na povrchu sýrů typické zvrásnění a béžovou barvu. Napomáhá udržení bílé plísně (Penicillium Candidum) na povrchu tvarohových sýrů. S použitím této kultury vytvoříte velmi specifické a originální sýry. Lze použít v kombinaci s dalšími kulturami, dle vlastností daných kmenů. Pro výrobu sýrů typu Crottin, Saint-nectaire, Reblochon, Saint-Maure, ...

Kultura je určena pro přímé zaočkování do mléka nebo rozprašování na hotové sýry.

Dávkování:

  • pro přímé zaočkování 100 litrů pasterovaného mléka
  • pro přímé zaočkování 200 litrů nepasterovaného mléka

Alergeny: Mléko

 

Váha kultury:3,79g

Váha prázdné ampule:2,69g

Váha celková: 6,48g


 

Kde nás najdete?

Toulovcovo náměstí 1163 - 2. patro

Litomyšl      570 01

Potřebujete poradit?
Logo
Kancelář e-shopu: +420 604 253 024
Vojtěch Toms
Vojtěch Toms
(Po-Ne, 8-20 hod)
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
© 2015-2019 Vojtěch Toms
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.