Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Ne, 8-20 hod)
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 2 999 Kč a máte dopravu po ČR ZDARMA
  1. Úvod
  2. Mlékárenské kultury
  3. SIGMA 54 - Geotrichum Candidum na 100-200l mléka

SIGMA 54 - Geotrichum Candidum na 100-200l mléka

Lehce aromatická kultura vytvářející na povrchu sýrů typické zvrásnění a bílou barvu. Napomáhá udržení bílé plísně (Penicillium Candidum) na povrchu t... celý popis
Dostupnost
Skladem > 20 ks
Cena bez DPH
221,49 Kč
268 Kč
ks
Číslo produktu:CQ035
Hlídat cenu / dostupnost
  • Kompletní specifikace
  • SIGMA 54 - Geotrichum Candidum na 100-200l mléka
    SIGMA 54 - Geotrichum Candidum na 100-200l mléka
    Skladem > 20 ks
    268 Kč
    221,49 Kč bez DPH
  • ks
Kompletní specifikace

Lehce aromatická kultura vytvářející na povrchu sýrů typické zvrásnění a bílou barvu. Napomáhá udržení bílé plísně (Penicillium Candidum) na povrchu tvarohových sýrů. S použitím této kultury vytvoříte velmi specifické a originální sýry. Lze použít v kombinaci s dalšími kulturami, dle vlastností daných kmenů. Pro výrobu sýrů typu Crottin, Saint-nectaire, Reblochon, Saint-Maure, ...

Kultura je určena pro přímé zaočkování do mléka nebo rozprašování na hotové sýry.

Dávkování dle výrobce:

  • pro přímé zaočkování 100 litrů pasterovaného mléka
  • pro přímé zaočkování 200 litrů nepasterovaného mléka

Alergeny: Mléko

 

Váha kultury:3,68g

Váha prázdné ampule:2,69g

Váha celková: 6,37g


 

Kde nás najdete?

Toulovcovo náměstí 1163 - 2. patro

Litomyšl      570 01

Potřebujete poradit?
Logo
Kancelář e-shopu: +420 604 253 024
Vojtěch Toms
Vojtěch Toms
(Po-Ne, 8-20 hod)
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
© 2015-2019 Vojtěch Toms
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.