Lis na sýr - pákový dřevěný

Lis na sýr je vhodným doplňkem pro další výrobu sýrů v domácích podmínkách nebo malé farmě. Díky přírodnímu materiálu ze švédské broušené borovice, stářím vyniknou léta a dřevo krásně rustikálně zežloutne.

Je určen pro lisování polotvrdých a tvrdých sýrů, ale zároveň pro sýr typu Halloumi, tvrdý tvaroh, a jiné.

Lis lze nastavovat podle lisovacích forem a výsledný tlak se dá regulovat posouváním či přidáváním zátěže na rameni. Pro správné fungování lisu by měla být ramena nastavená tak, aby byla při lisování ve vodorovné poloze.  

Chraňte před přímým stykem se syrovátkou.

Garantovaná zátěž: 20 kg

Výsledný tlak při maximální garantované zátěži: 60 kg

Materiál: Švédská broušená borovice, kov

Rozměry:
- podstavec: 50 cm x 25 cm, tloušťka podstavce bez nožiček 2 cm
- výška lisu: 50 cm
- délka ramene: 55 cm

Ilustrační foto