Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 2 999 Kč a máte dopravu po ČR ZDARMA
Novinky
15.03.2020
Opatření během koronaviru.
Vážení zákazníci, přinášíme informace o provozu našeho e-shopu během nařízených opatřeních vládou ČR: Česká pošta - Bez omezení. Zásilkovna - Bez... číst celé
29.09.2016
Zajímavé odkazy
www.domacimlekar.com - České stránky s velkým množstvím velmi užitečných a zajímavých informací.   www.fromagesdechevre.com - Stránky zaměřené na ko... číst celé
Zobrazit všechny novinky

 

Nejrozšířenější nabídka kultur od světových výrobců na českém trhu.

Danisco


 

Sledujte nás i na facebooku



Přátelský e-shop

  1. Úvod
  2. Mlékárenské kultury
  3. KAPPA 4 - kompletní směs DL1 na 500l mléka

KAPPA 4 - kompletní směs DL1 na 500l mléka

Kultura je používána pro dohřívané i vysokodohřívané, lisované tvrdé sýry, např. typu Comté a Beaufort. Používá se pro výrobu klasického českého Jadel... celý popis
Dostupnost
Skladem > 20 ks
185 Kč
152,89 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:CQ007
Hlídat cenu / dostupnost
Podobné produkty
    Termofilní kultura LH-B02 - Lactobacillus Helveticus
    cena od 260 Kč
    cena od 214,88 Kč bez DPH
    cena od 260 Kč
    cena od 214,88 Kč bez DPH
    Skladem 20 ks
    • Kompletní specifikace
    • KAPPA 4 - kompletní směs DL1 na 500l mléka
      KAPPA 4 - kompletní směs DL1 na 500l mléka
      Skladem > 20 ks
      185 Kč
      152,89 Kč bez DPH
    • ks
    Kompletní specifikace

    Kultura je používána pro dohřívané i vysokodohřívané, lisované tvrdé sýry, např. typu Comté a Beaufort. Používá se pro výrobu klasického českého Jadelu s použítím dalších termofilních kultur (Delta, STI-12).

    Složení: -Lactobacillus Helveticus + Lactis

    Lactobacillus Helveticus zabraňuje hořkosti sýrů (např. čedar).

    Kulturu je možno použít samostatně nebo s termofilní kulturou DELTA případně s propionovou bakterií pro vytvoření ok v sýru.

    Doporučené k přímému zaočkování:

    • 500 litrů mléka

     

    Alergeny: Mléko

     

    Váha kultury:3,45g

    Váha prázdné ampule:2,69g

    Váha celková: 6,14g

     

    Zboží zařazeno v kategoriích

     

    Nejčtenější články

    Kde nás najdete?

    Toulovcovo náměstí 1163 - 2. patro

    Litomyšl      570 01

    Potřebujete poradit?
    Logo
    Kancelář e-shopu: +420 604 253 024 (po-pá 8-14h)
    Vojtěch Toms
    Vojtěch Toms
    (Po-Ne, 8-20 hod)
    © 2015-2020 Vojtěch Toms
    Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
    Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.