Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.

 

Nejrozšířenější nabídka kultur od světových výrobců na českém trhu.

Danisco

 



 

Kultura roku 2018
ALP D 500 l

ALP D na 500 l

 

 

Koření nejen do sýrů.

 

 


Sledujte nás i na facebooku



Úvod » Ostatní vybavení pro sýraře » Plachetky » Plachetka modrá PE2 - 35g/m2 90x90 cm


        

Plachetka modrá PE2 - 35g/m2 90x90 cm

Skladem

 

Číslo produktu: PL01
Cena bez DPH: 65,29 Kč (2,78 EUR)
Cena s DPH (21 %):
79,00 Kč (3,36 EUR)
Hlídací pes:
Hlídací pes

do košíku:
  ks  

Informace o produktu:

Plachta sýrařská modrá je vyrobena z elastického polyetylenu ozn. PE2, síla 35g/m2.

Tato plachetka má trojrozměrnou strukturu otvorů kuželovitého tvaru, které velice dobře odvádí syrovátku a zabraňuje zpětnému návratu do sýra nebo tvarohu. Tím se také liší od tradičních sýrařských plachetek. Materiál je certifikovaný pro použití v potravinářství.

Její použití je vhodné do forem k lisování s víkem (typ FF), kde nahrazují síťku "Kadových forem" či k použití v manžetových formách . Při zničení plachetku vyměníte a forma zůstává stále funkční.

Plachetka s označením PE2,35g/m2 je nejvhodnější pro použití při lisování v lisovacích formách. Sklady na sýru jsou nejméně výrazné. Plachetku doporučujeme po 1.-2. otočení vyndat dále pak lisovat bez plachetky - sýřenina je již dostatečně odvodněná a sklady se dalším lisováním vyrovnají.


Rozměr: 90 x 90 cm

Údržba:

  • Před prvním použitím plachetky vyperte v běžné dezinfekci a řádně opláchněte studenou vodou.
  • Po použití plachetky vypláchněte horkou vodou o teplotě 60 – 70°C, vydezinfikujte a properte ve studené vodě.
  • Nevytahujte silou okraje plachetky při používání, ani se nesnažte násilně podpořit odtok syrovátky - mohlo by dojít k poškození materiálu.
  • Lze upravovat na jakýkoli rozměr - netřepí se.
  • Plachetka patří hladkou stranou k sýru nebo tvarohu
  • Sýřenina ani tvaroh se nelepí na plachetku.
  • Dobře odvádí syrovátku bez nutnosti vysokého tlaku.
  • Plachetky lze používat opakovaně až do zničení.

Ke stažení

Hlídací pes
Watch DOG


Informovat na e-mail při změně:


       když cena klesne pod

        když produkt bude na skladě


Zadejte Váš e-mail: Opište text z obrázku: *
captcha