Chlorid vápenatý - 35% roztok

Chlorid vápenatý potravinářský 35%

Nahrazuje vápník, který se ztrácí zahříváním, proto je nezbytné přidávat chlorid po pasteraci mléka. Zvyšuje výtěžnost mléka a zlepšuje jeho syřitelnost.

Vhodné přidávat také do solné lázně, zabrání odplavování vápníku ze sýra a tím oslizlosti sýrů při prvním použití solné lázně.

Dávkování: 2 - 4 ml na 10 litrů mléka.

Balení:

• 150 ml
• 500 ml
• 1 litr
• 5 litrů
• 20 litrů (objednávejte samostatně)

Alternativní použití také pro přísun vápníku pro pěstovanou zeleninu. Roztok 10 ml chloridu na 1 litr vody - postříkat rozprašovačem listy rostlin (rajčata, papriky, ...) 1 x za 14 dní ve skleníku. Při venkovním pěstování častěji, především po dešti.