Novinky
Sady pro začátečníky
Mlékárenské kultury
CHR.Hansen - Dánsko
Danisco - Francie
Ets. Coquard - Francie
Milcom - Česká republika
microMilk
VEGAN - kultury na rostlinný sýr
Formy na výrobu sýrů
Košíkové formy
Klasické formy
Proutěné formy
Válcové formy
Lisovací formy
Lisovací s víkem
lisovací s víkem KADOVA
Náhradní díly - KADOVA
Lisovací bez víka
Dřevěné formy na sýr
Syřidlo a chlorid vápenatý
Koření
Měření pH
Plachetky a tvarožníky
Teploměry, vlhkoměry
Hygiena
Vybavení pro výrobu
Ošetření zrajících sýrů
Balení sýrů, hrnce, kelímky
Vakuové sáčky, rolky
Hladké sáčky pro komorové baličky
Vroubkované sáčky pro bezkomorové baličky
Zrací hladké sáčky pro komorové baličky
Literatura
Výprodej
Kurzy výroby sýrů
Zpracování masa
Novinky
06.01.2026
Kde sehnat syrové mléko?
Vyhledat prodejce syrového mléka můžete na stránkách Státní veterinární správy: Odkaz
číst celé
Nejrozšířenější nabídka kultur od světových výrobců na českém trhu.
Sledujte nás i na facebooku
- Úvod
- Vybavení pro výrobu
- Injekční stříkačka 2 ml
Injekční stříkačka 2 ml
- Kompletní specifikace
- Související zboží1
- Injekční stříkačka 2 mlSkladem > 500 ks4 Kč/ ks3,31 Kč bez DPH
Kompletní specifikace
Injekční stříkačka 2 ml
Injekční stříkačka vhodná na odměření:
- syřidla
- chloridu vápenatého
- octu na výrobu Ricotty
- tekutého kouře
- Afilact Fluidu
- a ostatních tekutin při výrobě sýrů.
Ilustrační foto
Související zboží 1
Chlorid vápenatý potravinářský 35%
Nahrazuje vápník, který se ztrácí zahříváním, proto je nezbytné přidávat chlorid po pasteraci mléka. Zvyšuje výtěžnost mléka a zlepšuje jeho syřitelnost.
Vhodné přidávat také do solné lázně, zabrání odplavování vápníku ze sýra a tím oslizlosti sýrů při prvním použi...
cena od
35 Kč
/
ks
cena od
28,93 Kč
bez DPH
cena od
35 Kč
/
ks
cena od
28,93 Kč
bez DPH
Skladem
149 ks
Zboží zařazeno v kategoriích
