Novinky

06.01.2026

Kde sehnat syrové mléko?

Vyhledat prodejce syrového mléka můžete na stránkách Státní veterinární správy: Odkaz číst celé

Zobrazit všechny novinky

Nejrozšířenější nabídka kultur od světových výrobců na českém trhu.

Sledujte nás i na facebooku

Přátelský e-shop

Úvod
Zpracování masa
Celulózový obal NaloFaser I na uzení salámů, sýrů - střední

Celulózový obal NaloFaser I na uzení salámů, sýrů - střední

Novinka

Uditelný celulózový obal NaloFaser I Použití: vhodný pro výrobu tepelně opracovaných i neopracovaných i fermentovaných salámů, sýrů. Charakteristika: Vyznačuje se velmi dobrou přilnavostí suroviny a obalu, což zamezuje usazování tuku a žélé u salámů vyráběných teplou cestou. Obal zajišťuje perfektní... celý popis

Dostupnost

Skladem > 500 ks

14 Kč

/ ks

11,57 Kč

bez DPH

Číslo produktu:ZM9

Hlídat cenu / dostupnost

V oblíbených Do oblíbených

Kompletní specifikace
Celulózový obal NaloFaser I na uzení salámů, sýrů - střední
Skladem > 500 ks
14 Kč
/ ks
11,57 Kč bez DPH

Kompletní specifikace

Uditelný celulózový obal NaloFaser I

Použití: vhodný pro výrobu tepelně opracovaných i neopracovaných i fermentovaných salámů, sýrů.

Charakteristika: Vyznačuje se velmi dobrou přilnavostí suroviny a obalu, což zamezuje usazování tuku a žélé u salámů vyráběných teplou cestou. Obal zajišťuje perfektní "spolupráci" k optimální smrštivosti obalu při zracím procesu, kdy dochází k váhovým úbytkům.

Barva: bezbarvý až čirý.

Umožňuje tepelné opracování uzením i vařením do 80°C.

Návod: Před použitím je třeba obal plně ponořit na 15-30 minut do vlažné vody (28 °C).

Obal je po vyuzení dobře loupatelný.

Rozměry: délka: 55 cm (po uzavření 45 cm), průměr před naplněním: 8,6 cm, obvod: 17,2 cm, průměr obvodu: 5 cm

Zboží zařazeno v kategoriích

Vybavení pro výrobu Zpracování masa