- Úvod
- Zpracování masa
- Celulózový obal NaloFaser I na uzení salámů, sýrů - střední
Celulózový obal NaloFaser I na uzení salámů, sýrů - střední
- Novinka

- Kompletní specifikace
Celulózový obal NaloFaser I na uzení salámů, sýrů - středníSkladem > 500 ks14 Kč/ ks11,57 Kč bez DPH
Uditelný celulózový obal NaloFaser I
Použití: vhodný pro výrobu tepelně opracovaných i neopracovaných i fermentovaných salámů, sýrů.
Charakteristika: Vyznačuje se velmi dobrou přilnavostí suroviny a obalu, což zamezuje usazování tuku a žélé u salámů vyráběných teplou cestou. Obal zajišťuje perfektní "spolupráci" k optimální smrštivosti obalu při zracím procesu, kdy dochází k váhovým úbytkům.
Barva: bezbarvý až čirý.
Umožňuje tepelné opracování uzením i vařením do 80°C.
Návod: Před použitím je třeba obal plně ponořit na 15-30 minut do vlažné vody (28 °C).
Obal je po vyuzení dobře loupatelný.
Rozměry: délka: 55 cm (po uzavření 45 cm), průměr před naplněním: 8,6 cm, obvod: 17,2 cm, průměr obvodu: 5 cm









