Novinky
Sady pro začátečníky
Mlékárenské kultury
CHR.Hansen - Dánsko
Danisco - Francie
Ets. Coquard - Francie
Milcom - Česká republika
microMilk
Formy na výrobu sýrů
Košíkové formy
Klasické formy
Proutěné formy
Válcové formy
Lisovací formy
Lisovací s víkem
lisovací s víkem KADOVA
Lisovací bez víka
Dřevěné formy na sýr
Syřidlo a chlorid vápenatý
Koření
Měření pH
Plachetky a tvarožníky
Teploměry, vlhkoměry
Hygiena
Vybavení pro výrobu
Ošetření zrajících sýrů
Balení sýrů, hrnce, kelímky
Vakuové sáčky, rolky
Hladké sáčky pro komorové baličky
Vroubkované sáčky pro bezkomorové baličky
Zrací hladké sáčky pro komorové baličky
Literatura
Výprodej
Kurzy výroby sýrů
Zpracování masa
Novinky
Zobrazit všechny novinkyNejrozšířenější nabídka kultur od světových výrobců na českém trhu.
Sledujte nás i na facebooku
- Úvod
- Zpracování masa
- Celulózový obal na uzení salámů, sýrů - střední
Celulózový obal na uzení salámů, sýrů - střední
- Novinka
- Kompletní specifikace
- Celulózový obal na uzení salámů, sýrů - středníSkladem > 20 ks14 Kč11,57 Kč bez DPH
Kompletní specifikace
Uditelný celulózový obal
Použití: vhodný pro výrobu tepelně opracovaných i fermentovaných salámů, sýrů.
Barva: bezbarvý až čirý.
Umožňuje tepelné opracování uzením i vařením do 80°C.
Návod: Před použitím je třeba obal namočit na 30 minut do vlažné vody (35 °C).
Obal je po vyuzení dobře loupatelný.
Rozměry: délka: 55 cm (po uzavření 45 cm), průměr před naplněním: 8,6 cm, obvod: 17,2 cm, průměr obvodu: 5 cm
Zboží zařazeno v kategoriích
