Novinky
Sady pro začátečníky
Mlékárenské kultury
CHR.Hansen - Dánsko
Danisco - Francie
Ets. Coquard - Francie
Milcom - Česká republika
microMilk
Formy na výrobu sýrů
Košíkové formy
Klasické formy
Proutěné formy
Válcové formy
Lisovací formy
Lisovací s víkem
lisovací s víkem KADOVA
Lisovací bez víka
Dřevěné formy na sýr
Syřidlo a chlorid vápenatý
Koření
Měření pH
Plachetky a tvarožníky
Teploměry, vlhkoměry
Hygiena
Vybavení pro výrobu
Ošetření zrajících sýrů
Balení sýrů, hrnce, kelímky
Vakuové sáčky, rolky
Hladké sáčky pro komorové baličky
Vroubkované sáčky pro bezkomorové baličky
Zrací hladké sáčky pro komorové baličky
Literatura
Výprodej
Kurzy výroby sýrů
Zpracování masa
Novinky
Zobrazit všechny novinkyNejrozšířenější nabídka kultur od světových výrobců na českém trhu.
Sledujte nás i na facebooku
Otevírací doba kamenné prodejny
bude mezi svátky v čase 8:00-10:00
- Úvod
- Plachetky a tvarožníky
- Tvarožník LNĚNÝ 40x70 cm
Tvarožník LNĚNÝ 40x70 cm
- Kompletní specifikace
- Tvarožník LNĚNÝ 40x70 cmSkladem > 20 ks240 Kč198,35 Kč bez DPH
Kompletní specifikace
Sýrařský tvarožník
Lněný tvarožník vyroben z přírodního lnu tradiční metodou.
Přírodní materiály se vyznačují vysokou pevností (která se zvyšuje ještě za mokra), vysokou savostí, dobrými hygienickými vlastnostmi a dlouhou životností.
Velmi dobře odvádí syrovátku ze sýru a rychle schne. Lze tak dobře hodnotit správně vylisovaný sýr.
Před prvním použitím je potřeba plachetku vyvařit a dezinfikovat.
Rozměr: 40x70 cm
Zboží zařazeno v kategoriích
