Novinky
Sady pro začátečníky
Mlékárenské kultury
CHR.Hansen - Dánsko
Danisco - Francie
Ets. Coquard - Francie
Milcom - Česká republika
microMilk
Formy na výrobu sýrů
Klasické formy
Proutěné formy
Válcové formy
Lisovací formy
Lisovací s víkem
lisovací s víkem KADOVA
Lisovací bez víka
Dřevěné formy na sýr
Syřidlo a chlorid vápenatý
Koření
Měření pH
Plachetky a tvarožníky
Teploměry, vlhkoměry
Hygiena
Vybavení pro výrobu
Ošetření zrajících sýrů
Balení sýrů, hrnce, kelímky
Vakuové sáčky, rolky
Literatura
Kurzy výroby sýrů
Zpracování masa
Novinky
29.09.2016
Zajímavé odkazy
www.domacimlekar.com - České stránky s velkým množstvím velmi užitečných a zajímavých informací.
www.fromagesdechevre.com - Stránky zaměřené na ko...
číst celé
Nejrozšířenější nabídka kultur od světových výrobců na českém trhu.
Sledujte nás i na facebooku
- Úvod
- Plachetky a tvarožníky
- Tvarožník LNĚNÝ 40x70 cm
Tvarožník LNĚNÝ 40x70 cm
- Novinka
- Kompletní specifikace
- Tvarožník LNĚNÝ 40x70 cmSkladem 10 ks195 Kč161,16 Kč bez DPH
Kompletní specifikace
Sýrařský tvarožník
Lněný tvarožník vyroben z přírodního lnu tradiční metodou.
Přírodní materiály se vyznačují vysokou pevností (která se zvyšuje ještě za mokra), vysokou savostí, dobrými hygienickými vlastnostmi a dlouhou životností.
Velmi dobře odvádí syrovátku ze sýru a rychle schne. Lze tak dobře hodnotit správně vylisovaný sýr.
Před prvním použitím je potřeba plachetku vyvařit a dezinfikovat.
Rozměr: 40x70 cm
Zboží zařazeno v kategoriích
