Novinky
29.09.2016
Zajímavé odkazy
www.domacimlekar.com - České stránky s velkým množstvím velmi užitečných a zajímavých informací.
www.fromagesdechevre.com - Stránky zaměřené na ko...
číst celé
- Úvod
- Literatura
- Sýry - velká encyklopedie
Sýry - velká encyklopedie

- Kompletní specifikace
- Sýry - velká encyklopedieSkladem 3 ks1 299 Kč1 180,91 Kč bez DPH
Kompletní specifikace
Historie sýru s informacemi o jeho výrobě a s postupy v oboru sýrařství. Lexikon tradičních i nových druhů seřazený podle charakteristických znaků tzv.rodin, na sýry tvrdé, rodinu čedaru, sýry pařené a hnětené, sýry holandského typu, poloměkké sýry, plísňové, měkké, kozí a přehled výrobků ze sýra. Uplatnění sýru v kuchyni a rady jak se sýrem správně zacházet. Rozsáhlý oddíl receptů sýrových jídel včetně mezinárodních specialit
Velká obrazová encyklopedie sýrů s lexikonem sýrů a řadou mezinárodních receptů
Stav: Velmi dobrý "jako nová". Jedná se o antikvariátní kus.
Zboží zařazeno v kategoriích