Novinky

29.09.2016

www.domacimlekar.com - České stránky s velkým množstvím velmi užitečných a zajímavých informací. www.fromagesdechevre.com - Stránky zaměřené na ko... číst celé

14.04.2019

Odesílání zásilek v následujících dnech.

pondělí 15.4.2019 Odesíláme úterý 16.4.2019 Odesíláme středa 17.4.2019 Odesíláme čtvrtek 18.4.2019 Zavřeno pátek 1... číst celé

Zobrazit všechny novinky

Nejrozšířenější nabídka kultur od světových výrobců na českém trhu.

ALP D 500 l

Sledujte nás i na facebooku

Přátelský e-shop

Úvod
Koření
Sůl jedlá bez jódu hrubozrnná 1 kg

Sůl jedlá bez jódu hrubozrnná 1 kg

Kompletní specifikace
Související zboží6
Sůl jedlá bez jódu hrubozrnná 1 kg
Není skladem
33,30 Kč
28,96 Kč bez DPH

Kompletní specifikace

Sůl jedlá bez jódu hrubozrnná.

Vhodná k nasolování sýrů a výrobě solných roztoků a lázní.

Výborná při ošetřování sýrů a tvorbě přírodní kůrky drhnutím soli o povrch sýrů.

Tvorba přírodní kůrky:

Oschlý vysolený sýr nechte oschnout a následně při zrání vtírejte do kůrky sýru hrubou sůl. Přebytečné krystaly odstraňte rukou. Na sýru zůstane tenký film drobných částeček soli, která odvodňuje povrch sýru a tvoří se tak kůrka. Tento postup se opakuje, dokud není kůrka dostatečně suchá a tvrdá každý druhý den zrání.

Balení: 1 kg

Video: Tvorba kůrky

Zboží zařazeno v kategoriích

Koření Soli