Novinky

29.09.2016

www.domacimlekar.com - České stránky s velkým množstvím velmi užitečných a zajímavých informací. www.fromagesdechevre.com - Stránky zaměřené na ko... číst celé

Zobrazit všechny novinky

Nejrozšířenější nabídka kultur od světových výrobců na českém trhu.

ALP D 500 l

Sledujte nás i na facebooku

Přátelský e-shop

Úvod
Koření
Sůl jedlá bez jódu hrubozrnná 1 kg

Sůl jedlá bez jódu hrubozrnná 1 kg

Kompletní specifikace
Sůl jedlá bez jódu hrubozrnná 1 kg
Není skladem
33,30 Kč
28,96 Kč bez DPH

Kompletní specifikace

Sůl jedlá bez jódu hrubozrnná.

Vhodná k nasolování sýrů a výrobě solných roztoků a lázní.

Výborná při ošetřování sýrů a tvorbě přírodní kůrky drhnutím soli o povrch sýrů.

Tvorba přírodní kůrky:

Oschlý vysolený sýr nechte oschnout a následně při zrání vtírejte do kůrky sýru hrubou sůl. Přebytečné krystaly odstraňte rukou. Na sýru zůstane tenký film drobných částeček soli, která odvodňuje povrch sýru a tvoří se tak kůrka. Tento postup se opakuje, dokud není kůrka dostatečně suchá a tvrdá každý druhý den zrání.

Balení: 1 kg

Video: Tvorba kůrky

Zboží zařazeno v kategoriích

Koření Soli