Novinky
29.09.2016
Zajímavé odkazy
www.domacimlekar.com - České stránky s velkým množstvím velmi užitečných a zajímavých informací.
www.fromagesdechevre.com - Stránky zaměřené na ko...
číst celé
Sůl jedlá bez jódu hrubozrnná 1 kg

- Kompletní specifikace
- Sůl jedlá bez jódu hrubozrnná 1 kgSkladem 11 ks33,30 Kč28,96 Kč bez DPH
Kompletní specifikace
Sůl jedlá bez jódu hrubozrnná.
Vhodná k nasolování sýrů a výrobě solných roztoků a lázní.
Výborná při ošetřování sýrů a tvorbě přírodní kůrky drhnutím soli o povrch sýrů.
Tvorba přírodní kůrky:
Oschlý vysolený sýr nechte oschnout a následně při zrání vtírejte do kůrky sýru hrubou sůl. Přebytečné krystaly odstraňte rukou. Na sýru zůstane tenký film drobných částeček soli, která odvodňuje povrch sýru a tvoří se tak kůrka. Tento postup se opakuje, dokud není kůrka dostatečně suchá a tvrdá každý druhý den zrání.
Balení: 1 kg