Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.

 

Nejrozšířenější nabídka kultur od světových výrobců na českém trhu.

Danisco

 



 

Kultura roku 2018
ALP D 500 l

ALP D na 500 l

 

 

Koření nejen do sýrů.

 

 


Sledujte nás i na facebooku



Úvod » Koření » Sůl jedlá bez jódu hrubozrnná 1 kg


        

Sůl jedlá bez jódu hrubozrnná 1 kg

Není skladem

 

Číslo produktu: KSM27
Cena bez DPH: 23,48 Kč (1,00 EUR)
Cena s DPH (15 %):
27,00 Kč (1,15 EUR)
Hlídací pes:
Hlídací pes

Informace o produktu:

Sůl jedlá bez jódu hrubozrnná.

Vhodná k nasolování sýrů a výrobě solných roztoků a lázní.

 

Výborná při ošetřování sýrů a tvorbě přírodní kůrky drhnutím soli o povrch sýrů.

 

Tvorba přírodní kůrky:

Oschlý vysolený sýr nechte oschnout a následně při zrání vtírejte do kůrky sýru hrubou sůl. Přebytečné krystaly odstraňte rukou. Na sýru zůstane tenký film drobných částeček soli, která odvodňuje povrch sýru a tvoří se tak kůrka. Tento postup se opakuje, dokud není kůrka dostatečně suchá a tvrdá každý druhý den zrání.

 

Balení: 1 kg

 

Video: Tvorba kůrky

Hlídací pes
Watch DOG


Informovat na e-mail při změně:


       když cena klesne pod

        když produkt bude na skladě


Zadejte Váš e-mail: Opište text z obrázku: *
captcha