Novinky
Sady pro začátečníky
Mlékárenské kultury
CHR.Hansen - Dánsko
Danisco - Francie
Ets. Coquard - Francie
Milcom - Česká republika
microMilk
Formy na výrobu sýrů
Klasické formy
Proutěné formy
Válcové formy
Lisovací formy
Lisovací s víkem
lisovací s víkem KADOVA
Lisovací bez víka
Dřevěné formy na sýr
Syřidlo a chlorid vápenatý
Koření
Měření pH
Plachetky a tvarožníky
Teploměry, vlhkoměry
Hygiena
Vybavení pro výrobu
Ošetření zrajících sýrů
Balení sýrů, hrnce, kelímky
Vakuové sáčky, rolky
Literatura
Kurzy výroby sýrů
Zpracování masa
Novinky
29.09.2016
Zajímavé odkazy
www.domacimlekar.com - České stránky s velkým množstvím velmi užitečných a zajímavých informací.
www.fromagesdechevre.com - Stránky zaměřené na ko...
číst celé
Nejrozšířenější nabídka kultur od světových výrobců na českém trhu.
Sledujte nás i na facebooku
- Úvod
- Vybavení pro výrobu
- Nůž na sýřeninu - ostří 28 cm
Nůž na sýřeninu - ostří 28 cm
- Kompletní specifikace
- Nůž na sýřeninu - ostří 28 cmSkladem > 20 ks186 Kč153,72 Kč bez DPH
Kompletní specifikace
Nůž vhodný na krájení sýřeniny.
Díky zakulacenému konci zabraňuje poškrábání nádoby.
Čepel je tenká a nehrozí potrhání sýřeniny ani při dokrajování na drobno.
Plastová rukojeť s ergonomickým tvarováním pro lepší držení a bezvadnou hygienickou údržbu.
Rozměry: délka ostří 28 cm, rukojeť 12 cm
Materiál: nerez, plast
Vhodný na mytí v myčce nádobí.
Zboží zařazeno v kategoriích
