Novinky
Sady pro začátečníky
Mlékárenské kultury
CHR.Hansen - Dánsko
Danisco - Francie
Ets. Coquard - Francie
Milcom - Česká republika
microMilk
Formy na výrobu sýrů
Košíkové formy
Klasické formy
Proutěné formy
Válcové formy
Lisovací formy
Lisovací s víkem
lisovací s víkem KADOVA
Lisovací bez víka
Dřevěné formy na sýr
Syřidlo a chlorid vápenatý
Koření
Měření pH
Plachetky a tvarožníky
Teploměry, vlhkoměry
Hygiena
Vybavení pro výrobu
Ošetření zrajících sýrů
Balení sýrů, hrnce, kelímky
Vakuové sáčky, rolky
Hladké sáčky pro komorové baličky
Vroubkované sáčky pro bezkomorové baličky
Zrací hladké sáčky pro komorové baličky
Literatura
Výprodej
Kurzy výroby sýrů
Zpracování masa
Novinky
Zobrazit všechny novinkyNejrozšířenější nabídka kultur od světových výrobců na českém trhu.
Sledujte nás i na facebooku
Otevírací doba kamenné prodejny
bude mezi svátky v čase 8:00-10:00
- Úvod
- Vybavení pro výrobu
- Nůž na sýr - Holandský dvouruční 36 cm
Nůž na sýr - Holandský dvouruční 36 cm
- Kompletní specifikace
- Nůž na sýr - Holandský dvouruční 36 cmSkladem 8 ks2 929 Kč2 420,66 Kč bez DPH
Kompletní specifikace
Italský dvouruční nůž pro profesionální porcování sýrů.
Vhodný pro bezpečné a přesné porcování bochníků sýrů.
Nerezová ocelová čepel AISI 420 s lesklou povrchovou úpravou - ruční ostření s kontrolou každého kusu.
Vybavena dvěma dřevěnými držadly, jeden pro držení v poloze a jeden pro řezání tlakem
Rozměry:
Délka čepele: 38,5 cm
Celková délka: 53 cm
Výška čepele: 5,5 cm
Zboží zařazeno v kategoriích
