Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 8-14 hod)
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 2 999 Kč a máte dopravu po ČR ZDARMA
  1. Úvod
  2. Mlékárenské kultury
  3. Mezofilní kultura Flora Danica

Mezofilní kultura Flora Danica

Mezofilní aromatická kultura Flora Danica, vytvářející aroma a CO2. Kultura Flora Danica je určena pro výrobu čerstvých sýrů, měkkých sýrů (camembert,... celý popis
Dostupnost
Skladem 18 ks
Velikost balení
cena od 260 Kč
od 214,88 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:CHR04
Hlídat cenu / dostupnost
Kompletní specifikace

Mezofilní aromatická kultura Flora Danica, vytvářející aroma a CO2.

Kultura Flora Danica je určena pro výrobu čerstvých sýrů, měkkých sýrů (camembert, sýry s modrou plísní) a tvrdých sýrů s malým množstvím ok (typu Gouda, Eidam, Leerdamer,...)

Flora Danica je v lyofilizovaném (mrazem vysušeném) stavu.

Vhodná k přímému zaočkování do mléka.

K zaočkování 500l mléka.

Forma: Granule

Vyvarujte se vnikání vlhkosti.

Složení:

  • Lactococcus lactis subsp. cremoris
  • Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis
  • Lactococcus lactis subsp. lactis
  • Leuconostoc

 

Váha kultury:13,2g

Váha prázdného sáčku:8,8g

Váha celková: 22,0g

 

Alergen: Mléko

Skladování:

  • V mrazáku při -18 °C.
  • Minimální trvanlivost 24 měsíců od data výroby při -18°C.

Kysací křivka

Ke stažení

 

Nejčtenější články

Kde nás najdete?

Toulovcovo náměstí 1163 - 2. patro

Litomyšl      570 01

Potřebujete poradit?
Logo
Kancelář e-shopu: +420 604 253 024 (Po-Pá 8-14h)
Vojtěch Toms
Vojtěch Toms
(Po-Pá, 8-14 hod)
© 2015-2020 Vojtěch Toms
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.