Lis na sýr - pákový nerezový

Nerezový lis na sýr je vhodným doplňkem pro výrobu sýrů v profesionálních podmínkách na malé farmě. 

Je určen pro lisování polotvrdých a tvrdých sýrů, ale zároveň pro sýr typu Halloumi, tvrdý tvaroh, a jiné.

Lis lze nastavovat podle lisovacích forem a výsledný tlak se dá regulovat posouváním či přidáváním zátěže na rameni. Závaží lze také jednoduše zavěsit na háček, který je součástí každého lisu. 

Nastavitelné nožičky. 

Lis je dobré chránit před přímým stykem se syrovátkou použitím odkapávače (není součástí).

Garantovaná zátěž: 10Kg (při nastavení lisovací stojky uprostřed nebo blíže k základní stojně). Při nastavení dále od základní stojny a nevhodné volbě závaží hrozí převážení lisu - nutno přichytit k desce stolu. 

Materiál: Nerezový svařenec

Rozměry:
- podstavec: 36,5 cm x 41 cm, tloušťka podstavce bez nožiček 2,5 cm
- výška lisu: 54 cm
- délka ramene: 61 cm

Ilustrační foto