Novinky

29.09.2016

www.domacimlekar.com - České stránky s velkým množstvím velmi užitečných a zajímavých informací. www.fromagesdechevre.com - Stránky zaměřené na ko... číst celé

Zobrazit všechny novinky

Nejrozšířenější nabídka kultur od světových výrobců na českém trhu.

ALP D 500 l

Sledujte nás i na facebooku

Přátelský e-shop

Úvod
Vybavení pro výrobu
Kyselina citronová

Kyselina citronová

Kyselina citronová vhodná: pro okyselení mléka při výrobě americké mozzarelly při výrobě syrovátkových sýrů jako dezinfekční prostředek - silná okys... celý popis

Dostupnost

Není skladem

Hmotnost

Cena bez DPH

od 9,09 Kč

cena od 11 Kč

Momentálně není k dispozici

Číslo produktu:VV050

Hlídat cenu / dostupnost

Kompletní specifikace
Kyselina citronová
Není skladem
cena od 11 Kč
cena od 9,09 Kč bez DPH

Kompletní specifikace

Kyselina citronová vhodná:

pro okyselení mléka při výrobě americké mozzarelly
při výrobě syrovátkových sýrů
jako dezinfekční prostředek - silná okyselující činnost zbavuje povrchy bakterií, zápachu
působí jako konzervant a stabilizátor kyselosti.
odvápnění rychlovarných konvic apod.

Pro dezinfekci vhodné použít v kombinaci s jedlou sodou. Kyselost ničí bakterie a plísně nesnášející kyselost - jedlá soda díky své zásaditosti ničí bakterie nesnášející zásadité prostředí.

Příprava dezinfekčního roztoku

15g kyseliny citronové
1l teplé vody

Veškeré náčiní omýt připraveným roztokem a následně opláchnout čistou pitnou vodou.

Zboží zařazeno v kategoriích

Vybavení pro výrobu