Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.

 

Nejrozšířenější nabídka kultur od světových výrobců na českém trhu.

Danisco

 



 

Kultura roku 2018
ALP D 500 l

ALP D na 500 l

 

 

Koření nejen do sýrů.

 

 


Sledujte nás i na facebooku



Úvod » Mlékárenské kultury » KAPPA 2 - kompletní směs DL1 na 100l mléka


        

KAPPA 2 - kompletní směs DL1 na 100l mléka

Skladem

 

Číslo produktu: CQ005
Cena bez DPH: 136,36 Kč (5,80 EUR)
Cena s DPH (21 %):
165,00 Kč (7,02 EUR)
Hlídací pes:
Hlídací pes

do košíku:
  ks  

Informace o produktu:

Určeno pro dohřívané lisované sýry.

Kultura určena pro dohřívané lisované sýry např. typu Abondance, Beaufort, Mimolette.

Směs termofilních a mezofilních kultur.

Složení:

  • 70% Lb. Thermophilus
  • 15% S. Thermophilus
  • 15% Lct. Mesophilus

Doporučené k přímému zaočkování:

  • 100 litrů nepasterovaného mléka
  • 50 litrů pasterovaného mléka

Z osobních zkušeností jsou kultury velmi silné a doporučené dávkování tak lze zdvojnásobit.

Vhodná teplota zaočkování 30°C. Zrání v mléku 30 - 60 minut.

Alergeny: Mléko

 

Váha kultury:2,82g

Váha prázdné ampule:2,69g

Váha celková: 5,51g


Hlídací pes
Watch DOG


Informovat na e-mail při změně:


       když cena klesne pod

        když produkt bude na skladě


Zadejte Váš e-mail: Opište text z obrázku: *
captcha