Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 8-14 hod)
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 2 999 Kč a máte dopravu po ČR ZDARMA
  1. Úvod
  2. Mlékárenské kultury
  3. KAPPA 1 kompletní směs DL1 na 100l mléka

KAPPA 1 kompletní směs DL1 na 100l mléka

Určeno pro dohřívané lisované sýry typu Gruyére, ... Složení: 60% Streptococcus thermophilus 30% Lactobacillus delbrueckii et helveticus  10% Lactoc... celý popis
Dostupnost
Skladem 16 ks
165 Kč
136,36 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:CQ004
Hlídat cenu / dostupnost
  • Kompletní specifikace
  • KAPPA 1 kompletní směs DL1 na 100l mléka
    KAPPA 1 kompletní směs DL1 na 100l mléka
    Skladem 16 ks
    165 Kč
    136,36 Kč bez DPH
  • ks
Kompletní specifikace

Určeno pro dohřívané lisované sýry typu Gruyére, ...

Složení:

  • 60% Streptococcus thermophilus
  • 30% Lactobacillus delbrueckii et helveticus 
  • 10% Lactococcus lactis 

Doporučené k přímému zaočkování:

  • 100 litrů nepasterovaného mléka
  • 50 litrů pasterovaného mléka

Z osobních zkušeností jsou kultury velmi silné a doporučené dávkování tak lze zdvojnásobit.

Vhodná teplota zaočkování 32°C. Zrání v mléku 30 - 60 minut.

Alergeny: Mléko

 

Váha kultury:2,92g

Váha prázdné ampule:2,69g

Váha celková: 5,61g

Skladování:

  • V mrazáku při -18 °C.
  • V lednici při méně než +4 °C.
  • Minimální trvanlivost 18 měsíců od data výroby při -18°C.

 

Nejčtenější články

Kde nás najdete?

Toulovcovo náměstí 1163 - 2. patro

Litomyšl      570 01

Potřebujete poradit?
Logo
Kancelář e-shopu: +420 604 253 024 (Po-Pá 8-14h)
Vojtěch Toms
Vojtěch Toms
(Po-Pá, 8-14 hod)
© 2015-2020 Vojtěch Toms
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz