Jogurtová kultura Milcom

Sušené jogurtové kultury určené pro přímé zaočkování do 1 l mléka.

Při dodržování správných hygienických podmínek lze docílit až 10-ti násobného přeočkování.

Balení: sáček 3g

Skladování:

• V lednici při + 4 až + 8°C
• Minimální trvanlivost 6 měsíců od data výroby.

Návod k použití:

Mléko (1 litr) zahřejeme na 95°C po dobu 2 - 3 minut. Ochladíme ve studené vodě na 48°C. Přidáme jedno balení jogurtové kultruy a dobře promícháme.

Kultivujeme v termoboxu 4 - 5 hodin nebo v termostatu a uložíme na 12 hodin do lednice.