Novinky
29.09.2016
Zajímavé odkazy
www.domacimlekar.com - České stránky s velkým množstvím velmi užitečných a zajímavých informací.
www.fromagesdechevre.com - Stránky zaměřené na ko...
číst celé
- Úvod
- Literatura
- Encyklopedie sýrů - Christian Callec
Encyklopedie sýrů - Christian Callec

- Kompletní specifikace
- Encyklopedie sýrů - Christian CallecSkladem 2 ks590 Kč536,36 Kč bez DPH
Kompletní specifikace
Tato encyklopedie poskytuje podrobné informace o výrobě sýru, o zemích, které se zabývají ať již tradiční či průmyslovou výrobou sýrů, a o velké paletě chutí a vůni této potraviny.
Kniha není běžně k dostání.
Stav knihy:Vynikající
- Historie, výroba a druhy sýrů
- Uchovávání a servírování
- Využití sýrů v kuchyni
- Tipy na nákup
- Přehled sýrů z nejrůznějších zemí světa
- Vhodné nápoje k sýrům a k sýrovým pokrmům
- Barevné doprovodné fotografie
Kniha je antikvariátního typu, ale jinak jako nová.
Zboží zařazeno v kategoriích