Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.

 

Nejrozšířenější nabídka kultur od světových výrobců na českém trhu.

Danisco

 



 

Kultura roku 2018
ALP D 500 l

ALP D na 500 l

 

 

Koření nejen do sýrů.

 

 


Sledujte nás i na facebooku



Úvod » Mlékárenské kultury » Acidofilní kultura Milcom


        

Acidofilní kultura Milcom

Skladem

 

Číslo produktu: 142
Cena bez DPH: 34,71 Kč (1,48 EUR)
Cena s DPH (21 %):
42,00 Kč (1,79 EUR)
Hlídací pes:
Hlídací pes

do košíku:
  ks  

Informace o produktu:

Sušené acidofilní kultury určené pro přímé zaočkování do 1 l mléka.

Při dodržování správných hygienických podmínek lze docílit až 10-ti násobného přeočkování.

Balení: sáček 3g

 

Návod k použití při zpracování 1 litru mléka:

Mléko (1 litr) se pasteruje při 95°C po dobu 2 - 3 minut, zchladí se na 38°C a zaočkuje se jedním balením sušené kultury a dobře se vše promíchá.

Kultivuje se při 37°C v termostatu po dobu 16 - 20 hodin.

Po kultivaci se acidofilní mléko uloží do chladničky na 12 hodin.

Pokud se acidofilní mléko připravuje v jogurtovači, je třeba se řídit pokyny výrobce.

 


Hlídací pes
Watch DOG


Informovat na e-mail při změně:


       když cena klesne pod

        když produkt bude na skladě


Zadejte Váš e-mail: Opište text z obrázku: *
captcha