Novinky

31.01.2019

1.2. jsme změnili vzhled a zlepšili přehlednost a funkčnost e-shopu, podle nejmodernějších možností. Přejeme příjemné nakupování. číst celé

29.09.2016

Zajímavé odkazy

www.domacimlekar.com - České stránky s velkým množstvím velmi užitečných a zajímavých informací. www.fromagesdechevre.com - Stránky zaměřené na ko... číst celé

Zobrazit všechny novinky

Nejrozšířenější nabídka kultur od světových výrobců na českém trhu.

ALP D 500 l

Sledujte nás i na facebooku

Přátelský e-shop

Úvod
Mlékárenské kultury
Acidofilní kultura Milcom

Acidofilní kultura Milcom

Kompletní specifikace
Acidofilní kultura Milcom
Skladem 11 ks
44,55 Kč
36,82 Kč bez DPH
ks

Kompletní specifikace

Sušené acidofilní kultury určené pro přímé zaočkování do 1 l mléka.

Při dodržování správných hygienických podmínek lze docílit až 10-ti násobného přeočkování.

Balení: sáček 3g

Návod k použití při zpracování 1 litru mléka:

Mléko (1 litr) se pasteruje při 95°C po dobu 2 - 3 minut, zchladí se na 38°C a zaočkuje se jedním balením sušené kultury a dobře se vše promíchá.

Kultivuje se při 37°C v termostatu po dobu 16 - 20 hodin.

Po kultivaci se acidofilní mléko uloží do chladničky na 12 hodin.

Pokud se acidofilní mléko připravuje v jogurtovači, je třeba se řídit pokyny výrobce.

Zboží zařazeno v kategoriích

Mlékárenské kultury Milcom - Česká republika