Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Ne, 8-20 hod)
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 2 999,00 Kč a máte dopravu ZDARMA
Novinky
29.09.2016
Zajímavé odkazy
www.domacimlekar.com - České stránky s velkým množstvím velmi užitečných a zajímavých informací.   www.fromagesdechevre.com - Stránky zaměřené na ko... číst celé
14.04.2019
Odesílání zásilek v následujících dnech.
  pondělí 15.4.2019 Odesíláme úterý 16.4.2019 Odesíláme středa 17.4.2019 Odesíláme čtvrtek 18.4.2019 Zavřeno pátek 1... číst celé
Zobrazit všechny novinky

 

Nejrozšířenější nabídka kultur od světových výrobců na českém trhu.

Danisco


 

ALP D 500 l

ALP D na 500 l

 

 

 

Sledujte nás i na facebooku



Přátelský e-shop

  1. Úvod
  2. Mlékárenské kultury
  3. ALPHA - mezofilní kultura - Více variant

ALPHA - mezofilní kultura - Více variant

ALPHA - mezofilní mlékárenská kultura určená k přímému zaočkování do mléka. Jemná aromatická očkovací kultura pro výrobu měkkých sýrů, sýrů s modrou p... celý popis
Dostupnost
Skladem > 20 ks
Velikost balení
Cena bez DPH
od 144,63 Kč
cena od 175,00 Kč
ks
Číslo produktu:CQ001
Hlídat cenu / dostupnost
Kompletní specifikace

ALPHA - mezofilní mlékárenská kultura určená k přímému zaočkování do mléka.

Jemná aromatická očkovací kultura pro výrobu měkkých sýrů, sýrů s modrou plísní, smetany a másla.

Složení ze:

2/3 okyselujících kmenů (homofermentativní)
Lactococcus cremoris a Lactococcus lactis 66%


1/3 aromatických látek (heterofermentativní)
Lactococcus diacetilactis a Leuconostoc cremoris 33%


Okyselující aktivita: střední

Balení:
Velikost balení-DL1
– Výrobce ets. Coquard uvádí použití na 100 litrů pasterovaného mléka a 200 litrů  nepasterovaného mléka.

Váha kultury:3,08g

Váha prázdné ampule:2,69g

Váha celková: 5,77g

 

Velikost balení-DL3,5 – Výrobce ets. Coquard uvádí použití na 350 litrů pasterovaného mléka a 700 litrů  nepasterovaného mléka.

Váha kultury:11,24g

Váha prázdné ampule:9,36g

Váha celková: 20,6g

 

Alergeny: Mléko

 


 

Kde nás najdete?

Toulovcovo náměstí 1163 - 2. patro

Litomyšl      570 01

Potřebujete poradit?
Logo
Kancelář e-shopu: +420 604 253 024
Vojtěch Toms
Vojtěch Toms
(Po-Ne, 8-20 hod)
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
© 2015-2019 Vojtěch Toms
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.