- Úvod
- Vakuové sáčky, rolky
- Zrací vakuové sáčky 40x45 cm smrštitelné čiré MLF 40 do komorové baličky 1 ks
Zrací vakuové sáčky 40x45 cm smrštitelné čiré MLF 40 do komorové baličky 1 ks
- Novinka

- Kompletní specifikace
- Související zboží2
- Zrací vakuové sáčky 40x45 cm smrštitelné čiré MLF 40 do komorové baličky 1 ksSkladem > 20 ks18 Kč14,88 Kč bez DPH
Zrací smrštitelné sáčky
Ekonomické řešení zrání sýrů
Smrštitelné vakuovací sáčky Krehalon, určené k dozrávání sýrů. Využití v sýrárnách bez zracích sklepů nebo problémy s udržením zracího prostředí. Zamezují přístupu bakterií a plísní k sýru, materiál sáčku však propouští CO2 směrem ven se střední propustností. Vyrobeny z čiré bezbarvé folie.
Rozměr: 40 x 45 cm (vhodné na sýry do ∅ 30 cm a výšce do 15 cm) - např. Kadova 4-5 kg nebo FF45
Postup při vakuování:
- zavakuovat výrobek v komorové vakuové baličce potravin
- ponořit na 5 vteřin do vodní lázně o teplotě 90°C
_____________________________________________________________________________________________________________________
Zrací sáčky nejsou vhodné do běžné vakuovací baličky (např. Laica, Maxo, Eta), jelikož nemají vroubkování a vzduch se z nich nevysaje dostatečně kvalitně. Jsou určeny pro komorové baličky potravin.
Ilustrační foto