Novinky

31.01.2019

1.2. jsme změnili vzhled a zlepšili přehlednost a funkčnost e-shopu, podle nejmodernějších možností. Přejeme příjemné nakupování. číst celé

29.09.2016

Zajímavé odkazy

www.domacimlekar.com - České stránky s velkým množstvím velmi užitečných a zajímavých informací. www.fromagesdechevre.com - Stránky zaměřené na ko... číst celé

Zobrazit všechny novinky

Nejrozšířenější nabídka kultur od světových výrobců na českém trhu.

ALP D 500 l

Sledujte nás i na facebooku

Přátelský e-shop

Úvod
Ošetření zrajících sýrů
Sýrařský vosk - červený - blok cca 1,3 Kg

Sýrařský vosk - červený - blok cca 1,3 Kg

Kompletní specifikace
Sýrařský vosk - červený - blok cca 1,3 Kg
Skladem > 20 ks
305,00 Kč
252,07 Kč bez DPH
ks

Kompletní specifikace

Sýrařský vosk - červený - 235 Kč/kg

vhodný pro povrchové ošetření polotvrdých a tvrdých sýrů.
dobrá přilnavost
nepraská
rychle tuhne
bezvadně čištěný
chrání sýry před plísněmi a ztrátou vlhkosti a váhy
nanášení v jakémkoli stádiu zrání
Atraktivní prodejní obal
pod voskem sýr dále zraje.

Balení: bloky cca 1,3 kg.

Cena za 1 kg: 235 Kč

Další informace:

Atestovaný pro potravinářství.
Vhodná teplota vosku při nánášení 110°C. POZOR při vyšší teplotě může vzplanout!
Teplota vosku ovlivňuje tloušťku vrstvy.
Doporučují se alespoň 2 vrstvy pro kvalitní pokrytí sýra.
Povrch sýru by měl být před voskováním suchý.
Může být nanášen v několika vrstvách.

Video možného použití: ZDE

Zboží zařazeno v kategoriích

Ošetření zrajících sýrů