Novinky

24.10.2020

ZÁSILKOVNA- Výdej zásilek na výdejních místech Zásilkovny není omezen a Vaše objednané zásilky si můžete na těchto místech vyzvedávat u výdejního okén... číst celé

29.09.2016

Zajímavé odkazy

www.domacimlekar.com - České stránky s velkým množstvím velmi užitečných a zajímavých informací. www.fromagesdechevre.com - Stránky zaměřené na ko... číst celé

Zobrazit všechny novinky

Nejrozšířenější nabídka kultur od světových výrobců na českém trhu.

Sledujte nás i na facebooku

Přátelský e-shop

Úvod
Ošetření zrajících sýrů
Sýrařský vosk - červený - blok cca 1,3 Kg

Sýrařský vosk - červený - blok cca 1,3 Kg

Kompletní specifikace
Sýrařský vosk - červený - blok cca 1,3 Kg
Skladem > 20 ks
309 Kč
255,37 Kč bez DPH
ks

Kompletní specifikace

Sýrařský vosk - červený - 238 Kč/kg

vhodný pro povrchové ošetření polotvrdých a tvrdých sýrů.
dobrá přilnavost
nepraská
rychle tuhne
bezvadně čištěný
chrání sýry před plísněmi a ztrátou vlhkosti a váhy
nanášení v jakémkoli stádiu zrání
Atraktivní prodejní obal
pod voskem sýr dále zraje.

Balení: bloky cca 1,3 kg.

Cena za 1 kg: 238 Kč

Další informace:

Atestovaný pro potravinářství.
Vhodná teplota vosku při nánášení 110°C. POZOR při vyšší teplotě může vzplanout!
Teplota vosku ovlivňuje tloušťku vrstvy.
Doporučují se alespoň 2 vrstvy pro kvalitní pokrytí sýra.
Povrch sýru by měl být před voskováním suchý.
Může být nanášen v několika vrstvách.

Video možného použití: ZDE

Zboží zařazeno v kategoriích

Ošetření zrajících sýrů