Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.

 

Nejrozšířenější nabídka kultur od světových výrobců na českém trhu.

Danisco

 



 

Kultura roku 2018
ALP D 500 l

ALP D na 500 l

 

 

Koření nejen do sýrů.

 

 


Sledujte nás i na facebooku



Úvod » Mlékárenské kultury » Smetanová kultura 50g mezofilní Milcom


        

Smetanová kultura 50g mezofilní Milcom

Není skladem

 

Číslo produktu: 141
Cena bez DPH: 268,60 Kč (11,43 EUR)
Cena s DPH (21 %):
325,00 Kč (13,83 EUR)
Hlídací pes:
Hlídací pes

Informace o produktu:

Sušená smetanová kultura určená pro přímé zaočkování do 5-15 litrů mléka.

Při dodržování správných hygienických podmínek lze docílit až 10-ti násobného přeočkování.

Balení: 50g

 

Návod k použití při zpravování 1 litru mléka:

Mléko (1 litr) se pasteruje při 95°C po dobu 2 - 3 minut, zchladí se na 30°C a zaočkuje se poměrným množstvím sušené kultury a dobře se promíchá.

Kultivuje se při 23 - 30°C po dobu 16 - 20 hodin.

Po kultivaci se smetanový zákys uloží do chladničky na 12 hodin.

Hlídací pes
Watch DOG


Informovat na e-mail při změně:


       když cena klesne pod

        když produkt bude na skladě


Zadejte Váš e-mail: Opište text z obrázku: *
captcha