Novinky
Sady pro začátečníky
Mlékárenské kultury
CHR.Hansen - Dánsko
Danisco - Francie
Ets. Coquard - Francie
Milcom - Česká republika
microMilk
Formy na výrobu sýrů
Košíkové formy
Klasické formy
Proutěné formy
Válcové formy
Lisovací formy
Lisovací s víkem
lisovací s víkem KADOVA
Lisovací bez víka
Dřevěné formy na sýr
Syřidlo a chlorid vápenatý
Koření
Měření pH
Plachetky a tvarožníky
Teploměry, vlhkoměry
Hygiena
Vybavení pro výrobu
Ošetření zrajících sýrů
Balení sýrů, hrnce, kelímky
Vakuové sáčky, rolky
Literatura
Kurzy výroby sýrů
Zpracování masa
Novinky
Zobrazit všechny novinkyNejrozšířenější nabídka kultur od světových výrobců na českém trhu.
Sledujte nás i na facebooku
- Úvod
- Sady pro začátečníky
- Sada na výrobu sýrů pro začátečníky 4.
Sada na výrobu sýrů pro začátečníky 4.
- TOP produkt
- Kompletní specifikace
- Související zboží2
- Sada na výrobu sýrů pro začátečníky 4.Skladem > 20 ks1 682 Kč1 390,08 Kč bez DPH
Kompletní specifikace
Jak vyrobit sýr? Vše jednoduše zvládnete s naší sadou pro začátečníky pro domácí výrobu sýrů, která obsahuje receptury a popis pojmů, se kterými se při výrobě sýrů potkáte. Jak vyrobit domácí sýr nebylo nikdy jednodušší. Receptury obsahují detailní postup jak vyrobit čerstvý sýr, jak vyrobit tvaroh, jak vyrobit jogurt a také jak vyrobit syrovátkový sýr Ricotta.
Obsah:
- Syřidlo - 150 ml
- Chlorid vápenatý 35% - 150 ml
- Injekční stříkačka na dávkování syřidla - obsah 2 ml
- Injekční stříkačka na dávkování chloridu vápenatého 10 ml
- Mezofilní mlékárenská kultura na 200l mléka
- Termofilní mlékárenská kultura na 20l jogurtu nebo 200l mléka pro výrobu sýrů
- 4 x sýrařská forma FA01 - srdíčko
- 4 x sýrařská forma FA04 - hranatá
- 4 x sýrařská forma FA15 - hranatá velká
- Teploměr na měření mléka - digitální (Sunartis E544 Solární)
- Velmi obsáhlá kniha o výrobě sýrů - Domácí mlékař
+ Receptury na výrobu s popisem pro začátečníky.
Ilustrační foto
Obsah:
- Syřidlo Chy-Max M200 - 100ml
- Chlorid vápenatý 38% - 500ml
- Injekční stříkačka na dávkování syřidla - obsah 2ml
- Injekční stříkačka na dávkování chloridu vápenatého 10ml
- Mezofilní mlékárenská kultura OMEGA DL1 na 200l mléka
- Termofilní mlékárenská kultura LAMBDA 3 na 20l jogurtu nebo 200l mléka pro výrobu sýrů
- 4 x sýrařská forma FA01 - srdíčko
- 4 x sýrařská forma FA04 - hranatá
- 4 x sýrařská forma FA13 - farmář
- Teploměr na měření mléka
+ Receptury na výrobu s popisem pro začátečníky ZDARMA
Obsah:
- Syřidlo Chy-Max M200 - 100ml
- Chlorid vápenatý 38% - 500ml
- Injekční stříkačka na dávkování syřidla - obsah 2ml
- Injekční stříkačka na dávkování chloridu vápenatého 10ml
- Mezofilní mlékárenská kultura OMEGA DL1 na 200l mléka
- Termofilní mlékárenská kultura LAMBDA 3 na 20l jogurtu nebo 200l mléka pro výrobu sýrů
- 4 x sýrařská forma FA01 - srdíčko
- 4 x sýrařská forma FA04 - hranatá
- 4 x sýrařská forma FA13 - farmář
- Teploměr na měření mléka
+ Receptury na výrobu s popisem pro začátečníky ZDARMA
Související zboží 2
Zboží zařazeno v kategoriích
