Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.

 

Nejrozšířenější nabídka kultur od světových výrobců na českém trhu.

Danisco


 

Kultura roku 2018
ALP D 500 l

ALP D na 500 l

 

 

Koření nejen do sýrů.

 

 

 

 

Sledujte nás i na facebooku



Přátelský e-shop


Úvod » Mlékárenské kultury » Mezofilní kultura R-703 - čistě okyselující na 500 l


        

Mezofilní kultura R-703 - čistě okyselující na 500 l

Skladem

 

Číslo produktu: CHR05
Cena bez DPH: 156,20 Kč (6,65 EUR)
Cena s DPH (21 %):
189,00 Kč (8,04 EUR)
Hlídací pes:
Hlídací pes

do košíku:
  ks  

Informace o produktu:

Mezofilní homofermentativní (čistě okyselující - netvoří plyny) kultura R-703 rezistentní vůči fágům (virus napadající bakteriální buňky).

Kultura R-703 je určena pro výrobu sýrů s uzavřenou strukturou (Čedar, Feta, Cottage, Morbier) a čerstvých sýrů.

R-704 je v lyofilizovaném (mrazem vysušeném) stavu.

Vhodná k přímému zaočkování do mléka.

K zaočkování 500l mléka.

Forma: Granule

Vyvarujte se vnikání vlhkosti.

Složení:

  • Lactococcus lactis subsp. cremoris
  • lactococcus lactis subsp. lactis

 

Váha kultury:7,9g

Váha prázdného sáčku:8,8g

Váha celková: 16,7g

 

 

Kysací křivka

Hlídací pes
Watch DOG


Informovat na e-mail při změně:


       když cena klesne pod

        když produkt bude na skladě


Zadejte Váš e-mail: Opište text z obrázku: *
captcha