Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Ne, 8-20 hod)
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 2 999,00 Kč a máte dopravu ZDARMA
  1. Úvod
  2. Kurzy výroby sýrů
  3. Kurz výroby sýrů - Začátečníci Nečtiny 6.-7. dubna 2019 (záloha)

Kurz výroby sýrů - Začátečníci Nečtiny 6.-7. dubna 2019 (záloha)

Celková cena kurzu: 2800 Kč (více info v textu)

Kurz výroby sýrů - začátečníci - Nečtiny Termín: 6. - 7. dubna 2019   Kurz je určen pro každého, kdo se chce naučit a sám si vyzkoušet výrobu sýrů. Zú... celý popis
Dostupnost
Není skladem
Cena bez DPH
1 487,60 Kč
1 800,00 Kč
Momentálně není k dispozici
Číslo produktu:KvsN
Hlídat cenu / dostupnost
Kompletní specifikace

Kurz výroby sýrů - začátečníci - Nečtiny

Termín: 6. - 7. dubna 2019

 

Kurz je určen pro každého, kdo se chce naučit a sám si vyzkoušet výrobu sýrů. Zúčastnit se mohou jak úplní začátečníci, tak mírně pokročilí.

 

Náplň kurzu:

•             historie výroby tvarohu a prvních sýrů

•             mléka od různých hospodářských zvířat a vhodnost ke zpracování na mléčné produkty

•             úprava mléka, jeho uchování a ošetřování

•             vliv pasterace mléka při výrobě sýrů.

•             vliv potravy a prostředí dojnic na kvalitu mléka

•             dělení sýrů

•             základní pravidla výroby sýrů

•             očkování, rozdělení a práce s mlékárenskými kulturami

•             teploty očkování a sýření

•             krájení sýřeniny, dohřívání, prokysávání, solení

•             základní pravidla pro zrání sýrů

- vyrobíme různé druhy sýrů, abyste viděli a „osahali si" jejich technologickou výrobu

- budeme vyrábět jogurt, tvaroh, čerstvý sýr, korbáčky, jadel, parenici, oštěpek, sýr vhodný na grilovaní - halloumi a polotvrdý lisovaný sýr s krátkou dobou zrání - Jack

- dostanete skripta se základními recepty

- předání know-how

- rozdělení do tří až čtyř skupin (max. 4 osoby ve skupině), kdy každá skupina bude vyrábět svoje vlastní sýry, pod dohledem lektora.

Cena kurzu: 2800Kč

Zálohová platba přes e-shop: 1800Kč - splatnost 5 dnů od objednávky. V případě velkého zájmu o kurz může být objednávka stornována a případné došlé peníze po splatnosti vráceny zpět na stejné číslo účtu objednavatele.

Doplatek v hotovosti před zahájením kurzu: 1000Kč

Místo konání:

Bývalý barokní špitál
Nečtiny 134
331 62
okres: Plzeň-sever

Mapa: ZDE

Místo konání

Ubytování:

Ubytování není zahrnuto v ceně kurzu a každý účastník si toto zařizuje sám. Doporučené ubytování je přímo v objektu, kde bude kurz probíhat. Kapacita objektu je omezená, tzn. nebude nejspíš možné, aby měl každý svůj pokoj. Počítejte proto s možností, že s Vámi bude sdílet pokoj někdo z účastníků kurzu (stejného pohlaví). Objekt není centrálně vytápěný, proto bych doporučoval pro zimomřivé účastníky o svetr navíc. Další možnosti ubytování ZDE

Rezervace ubytování na tel. : 601 560 335 Vašíčková Soňa

14 lůžek - cena za lůžko 1 noc 300,-Kč dvě a více 200,-Kč

přízemí: společenská místnost s krbovými kamny (zde bude probíhat kurz) a vybavená kuchyň, sporák, lednice , mrazák, základní nádobí.
1 dvoulůžkový pokoj

toalety muži, ženy

 

1. patro:

1 dvoulůžkový pokoj, 2x třílůžkový pokoj,

1x čtyřlůžkový pokoj

na chodbě krbová kamna

sprchy:ženy a muži


 

Stravování:

Více informací dostanete v doplňujícím e-mailu zhruba týden před konáním kurzu.
Budeme ho nejspíš řešit hromadně v některé z restaurací, případně si jídlo necháme dovést.
Stravování není zahrnuto v ceně kurzu.

Doba konání:

Sobota 9:00 - 20:00

Neděle 9:00 - 14:00 (16:00)

 

• S hodinovou přestávkou na oběd přizpůsobenou technologií sýrů a organizaci kurzu.

• V neděli, po skončení kurzu, bude možnost zakoupení základního vybavení pro výrobu.

• V případě jakýchkoliv nejasností mě kontaktujte.

 

Objednání kurzu:

Pro objednání kurzu zadejte v košíku "Kurz výroby sýrů" (poštou se nic neposílá, potvrzení o přijetí zálohy zasíláme e-mailem) a "platba převodem předem". Na e-mail přijde automatická zpráva z e-shopu, že jste si kurz objednali. (Pokud e-mail nepřijde, buď jste zadali špatně svůj e-mail nebo nedokončili objednávku). Poté přijde druhý e-mail s fakturou. Po uhrazení budete mít své místo řádně rezervované. Doporučujeme se při koupi kurzu registrovat (kvůli následnému nastavení slevy na zboží).

Kapacita kurzu:

Kapacita kurzu je omezena na 16 osob, aby si každý účastník mohl prožít co nejvíce praktických dovedností a mohl tak být zachován vysoký praktický standart tohoto kurzu.

 

Storno poplatky:
(Kolik Vám bude vráceno, když se z kurzu odhlásíte)
Více než 30 dní - 100 %
29 - 14 dní - 75 %
13 - 7 dní - 50 %
6 a méně dní - 0 %

 

Pozn: Storno poplatky (viz výše) jsou nevratné a slouží k pokrytí nákladů spojených s organizací kurzu. Pokud se z jakéhokoliv důvodu nebudete moci zúčastnit, neprodleně mě kontaktujte, abychom situaci mohli vyřešit k oboustranné spokojenosti. Je možné, že se podaří najít místo Vás náhradníka i v posledních dnech před kurzem a vy tak nepřijdete o storno poplatek.

 

 

 

Na tento produkt nelze uplatňovat slevy.

Zboží zařazeno v kategoriích

Kde nás najdete?

Toulovcovo náměstí 1163 - 2. patro

Litomyšl      570 01

Potřebujete poradit?
Logo
Kancelář e-shopu: +420 604 253 024
Vojtěch Toms
Vojtěch Toms
(Po-Ne, 8-20 hod)
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.