Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.

 

Nejrozšířenější nabídka kultur od světových výrobců na českém trhu.

Danisco

 



 

Kultura roku 2018
ALP D 500 l

ALP D na 500 l

 

 

Koření nejen do sýrů.

 

 


Sledujte nás i na facebooku



Úvod » Mlékárenské kultury » Kultura na zakysanou smetanu 1-5l


        

Kultura na zakysanou smetanu 1-5l

Skladem

 

Číslo produktu: MKB04
Cena bez DPH: 49,59 Kč (2,11 EUR)
Cena s DPH (21 %):
60,00 Kč (2,55 EUR)
Hlídací pes:
Hlídací pes

do košíku:
  ks  

Informace o produktu:

Zakysaná smetana

Kultury pro přípravu zakysané smetany  pro domácí použití, 1 sáček je na

1-5 litrů mléka.

Obsah:

Minimálně 1x109 živých kultur v 1g, Liofilizované mikroorganismy,  Druhy:

Lactococcus lactis sp. lactis, Lactococcus lactis sp. lactis biovar.

diacetylactis, Lactococcus lactis sp. cremoris, Leuconostoc mesenteroides

sp. Cremoris. Kmeny jsou použité  z přírodních zdrojů a nejsou geneticky

modifikovány.

Balení:

Jedno balení obsahuje, 1 sáček  pro zpracování 1-5l mléka.

Návod:

1 -5l smetany se uvaří, nechá se 30minut odstát. Pak se zchladí na 24 -29°C,

potom přidáme 1sáček kultur a důkladně  se promíchá, až se kultury rozpustí.

Smetana se rozleje do čistých nádob a nechá se kvasit při teplotě 29°C po

dobu 14-16h, bez míchání. Teplota se udržuje, když se nádoby přikryjí

izolačním materiálem (deka,termo taška). Po 14-16h se nádoby uloží do

lednice.  Po zchlazení na 10°C je vhodná ke konzumaci. Kvalita produktu

závisí na kvalitě smetany. Pokud nejste spokojeni s výsledkem výrobků

zkuste jinou smetanu.

Hlídací pes
Watch DOG


Informovat na e-mail při změně:


       když cena klesne pod

        když produkt bude na skladě


Zadejte Váš e-mail: Opište text z obrázku: *
captcha