Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.

 

Nejrozšířenější nabídka kultur od světových výrobců na českém trhu.

Danisco

 



 

Kultura roku 2018
ALP D 500 l

ALP D na 500 l

 

 

Koření nejen do sýrů.

 

 


Sledujte nás i na facebooku



Úvod » Mlékárenské kultury » Kultura na bifido acidofilní mléko Gbio BA10 - 100 l


        

Kultura na bifido acidofilní mléko Gbio BA10 - 100 l

Není skladem

 

Číslo produktu: MKB081
Cena bez DPH: 224,79 Kč (9,56 EUR)
Cena s DPH (21 %):
272,00 Kč (11,57 EUR)
Hlídací pes:
Hlídací pes

Informace o produktu:

Bifido acidofilní  mléko

Kultury pro přípravu bifido acidofilního mléka.

Balení: na 100 litrů mléka

 

 

Vyrobené bifido acidofilní mléko je vhodné na další přeočkování, jelikož tímto získá na síle a snižuje se tak jeho doba kultivace a zároveň zvyšuje jeho kvalita.

 


Obsah:

Minimálně 1x109 živých kultur v 1g, Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus

thermophilus, Bifidobacterium complex: B. bifidum, B. infantis, B. longum,

B. breve, B. adolescentis, Lactobacillus acidophilus.

. Kmeny jsou použité  z přírodních zdrojů a nejsou geneticky modifikovány.

Balení:

Jedno balení obsahuje, 1 sáček  pro zpracování 1-5l mléka.

Návod:

1 -5l mléka se uvaří, nechá se 30minut odstát. Pak se zchladí na  39 - 40°C,

potom přidáme 1sáček kultur a důkladně  se promíchá, až se kultury rozpustí.

Mléko se rozleje do čistých nádob a nechá se kvasit při teplotě 39 - 40°C po

dobu 8-10h, bez míchání. Teplota se udržuje, když se nádoby přikryjí

izolačním materiálem (deka,termo taška). Po 8-10h se nádoby uloží do

lednice.  Po zchlazení na 10°C je vhodné ke konzumaci. Kvalita acidofilního

mléka závisí na kvalitě mléka. Pokud nejste spokojeni s výsledkem výrobků

zkuste jiné mléko.

Hlídací pes
Watch DOG


Informovat na e-mail při změně:


       když cena klesne pod

        když produkt bude na skladě


Zadejte Váš e-mail: Opište text z obrázku: *
captcha