Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.

 

Nejrozšířenější nabídka kultur od světových výrobců na českém trhu.

Danisco

 



 

Kultura roku 2018
ALP D 500 l

ALP D na 500 l

 

 

Koření nejen do sýrů.

 

 


Sledujte nás i na facebooku



Úvod » Mlékárenské kultury » Kefírová kultura na kavkazský kefír 1-5 l


        

Kefírová kultura na kavkazský kefír 1-5 l

Nejprodávanější produkt

Není skladem

 

Číslo produktu: MKB06
Cena bez DPH: 49,59 Kč (2,11 EUR)
Cena s DPH (21 %):
60,00 Kč (2,55 EUR)
Hlídací pes:
Hlídací pes

Informace o produktu:

Kavkazský Kefír

Kultury pro přípravu kefiru,  kultury pro domácí použití, 1sáček pro 1-5L

mléka, z více opakováními.

Obsah:

Minimálně 1x109 živých kultur v 1g, Lactococcus lactis sp. lactis,

Lactococcus lactis sp. lactis biovar.diacetylactis, Lactococcus lactis sp.

cremoris, Leuconostoc mesenteroides sp. cremoris, Lactobacillus kefyr,

Candida kefyr, Saccharomyces unisporus, kmeny jsou použité  z přírodních

zdrojů a nejsou geneticky modifikovány.

Balení:

1 sáček pro zpracování 1-5l mléka.

Návod:

1 -5l mléka se uvaří,nechá se 30 minut odstát. Pak se zchladí na 29°C- 32°C,

potom přidáme 1 sáček kultur a důkladně  se promíchá, až se kultury

rozpustí. Mléko se rozleje do čistých nádob a nechá se kvasit při teplotě

29°C  po dobu 20-24 h, bez míchání. Teplota se udržuje, když se nádoby

přikryjí izolačním materiálem (deka,termo taška). Po 20-24h se nádoby uloží

do lednice.  Po zchlazení na 10°C je vhodný ke konzumaci. Z hotového kefiru

oddělíte  část , kterou použijete na další zakvašení, 1- 2 polévkové lžíce

na 1l mléka. Když mléko je připravené, dle předchozího návodu. V tomto

případě  je fermentace kratší o 2-3h. Kvalita kefiru závisí na kvalitě

mléka. Pokud nejste spokojeni s výsledkem výrobků  zkuste jiné mléko.

Hlídací pes
Watch DOG


Informovat na e-mail při změně:


       když cena klesne pod

        když produkt bude na skladě


Zadejte Váš e-mail: Opište text z obrázku: *
captcha