Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.

 

Nejrozšířenější nabídka kultur od světových výrobců na českém trhu.

Danisco


 

Kultura roku 2018
ALP D 500 l

ALP D na 500 l

 

 

Koření nejen do sýrů.

 

 

 

Sledujte nás i na facebooku



Přátelský e-shop


Úvod » Mlékárenské kultury » IOTA Ca DL1 na 200l mléka


        

IOTA Ca DL1 na 200l mléka

Nejprodávanější produkt

Skladem

 

Číslo produktu: CQ012
Cena bez DPH: 161,16 Kč (6,86 EUR)
Cena s DPH (21 %):
195,00 Kč (8,30 EUR)
Hlídací pes:
Hlídací pes

do košíku:
  ks  

Informace o produktu:

Velmi aromatická kulturu se specifickou chutí a zastoupenými kmeny pro výrobu typického francouzského Camembertu.

 

Jedna z nejlepších kultur, která dodává sýrům s bílou plísní tu pravou chuť Francie.

Složení:Lct.Lactis + Cremoris, Lct.Diacetilactis, Leuc.Cremoris, S.Thermophilus, Lct.Paracasei, Hafnia alvei kmen 2472, Kluyveromyces Lactis, Candida Valida, Brévibacteriums Linens, Corynebacterium Flavescens, Staphylococcos Carnosus.

 

Dávkování na:

  • 100 litrů pasterovaného mléka
  • 200 litrů nepasterovaného mléka

Z osobních zkušeností je tato kultura velmi silná a dávku kultury lze snížit.

Kultura neobsahuje plíseň, tu je nutné dodat do mléka zvlášť - viz připojené produkty Sigma 71 nebo 74.

 

Alergeny: Mléko

 

Váha kultury:5,26 g

Váha prázdné ampule:7,74 g

Váha celková: 13g


Hlídací pes
Watch DOG


Informovat na e-mail při změně:


       když cena klesne pod

        když produkt bude na skladě


Zadejte Váš e-mail: Opište text z obrázku: *
captcha