Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.

 

Nejrozšířenější nabídka kultur od světových výrobců na českém trhu.

Danisco


 

Kultura roku 2018
ALP D 500 l

ALP D na 500 l

 

 

Koření nejen do sýrů.

 

 

 

Sledujte nás i na facebooku



Přátelský e-shop


Úvod » Ostatní vybavení pro sýraře » Vybavení pro výrobu » Hustoměr na solný roztok - nálev


        

Hustoměr na solný roztok - nálev

Skladem

 

Číslo produktu: VV028
Cena bez DPH: 263,64 Kč (11,22 EUR)
Cena s DPH (21 %):
319,00 Kč (13,57 EUR)
Hlídací pes:
Hlídací pes

do košíku:
  ks  

Informace o produktu:

Hustoměr na solný roztok v rozsahu 0 - 25% soli.

Vhodný k přípravě solného roztoku pro nasolování sýrů a kontrole jeho koncentrace. Zabalený v praktickém plastovém průhledném obalu pro opakované použití při skladování. Obal je hranatý, brání skutálení.

Rozsah měření:

0 - 25%, kalibrováno na teplotu roztoku 20°C

Rozměry:

Délka 19 cm
Ponorpřibližně 15 - 9,5 cm

Materiál: sklo; pouzdro - plast

Roztok k nasolování sýrů by měl být pro správné nasolení kolem 20% soli.

Při koncetraci pod 16% hrozí napadnutí solné lázně kvasinkami, plísněmi a nežádoucími bakteriemi a jejich následnému přenesení na sýry. Dále nedojde k potřebnému nasolení a tím může dojít také k rozvoji nežádoucích mikroorganismů. Proto je nutné roztok kontrolovat průběžně dle četnosti nasolování.

Pouhým odhadem nejsme schopni rozeznat koncentraci solného roztoku.

Pokud nemáme potřebnou hloubku solné lázně ke změření koncentrace, můžeme roztok odebrat (odlít) do odměrného válce a v něm potřebné hodnoty změřit.

Ilustrační foto

Hlídací pes
Watch DOG


Informovat na e-mail při změně:


       když cena klesne pod

        když produkt bude na skladě


Zadejte Váš e-mail: Opište text z obrázku: *
captcha