Novinky
Sady pro začátečníky
Mlékárenské kultury
CHR.Hansen - Dánsko
Danisco - Francie
Ets. Coquard - Francie
Milcom - Česká republika
microMilk
Formy na výrobu sýrů
Klasické formy
Proutěné formy
Válcové formy
Lisovací formy
Lisovací s víkem
lisovací s víkem KADOVA
Lisovací bez víka
Dřevěné formy na sýr
Syřidlo a chlorid vápenatý
Koření
Měření pH
Plachetky a tvarožníky
Teploměry, vlhkoměry
Hygiena
Vybavení pro výrobu
Ošetření zrajících sýrů
Balení sýrů, hrnce, kelímky
Vakuové sáčky, rolky
Literatura
Kurzy výroby sýrů
Zpracování masa
Novinky
29.09.2016
Zajímavé odkazy
www.domacimlekar.com - České stránky s velkým množstvím velmi užitečných a zajímavých informací.
www.fromagesdechevre.com - Stránky zaměřené na ko...
číst celé
Nejrozšířenější nabídka kultur od světových výrobců na českém trhu.
Sledujte nás i na facebooku
- Úvod
- Literatura
- Chováme ovce - František Horák a kolektiv
Chováme ovce - František Horák a kolektiv
- Kompletní specifikace
- Chováme ovce - František Horák a kolektivSkladem 1 ks725 Kč659,09 Kč bez DPH
Kompletní specifikace
Přepracované a doplněné vydání monografie Ovce a jejich chov, obsahuje všechny informace nezbytné pro správnou péči o zvířata i pro dosažení požadované produkce.
Text je aktualizovaný a reflektuje změny, ke kterým v posledních letech došlo.
Pozornost je věnována i zdravotní problematice, ekonomickým otázkám (možnost získat dotace), přímému prodeji produktů, podmínkám ekologického chovu i ovčáckým psům, vše v kontextu s platnou legislativou.
Vázaná vazba
Formát 165 x 235 mm
384 stran
28 stran barevné přílohy
Zboží zařazeno v kategoriích
