Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.

 

Nejrozšířenější nabídka kultur od světových výrobců na českém trhu.

Danisco

 



 

Kultura roku 2018
ALP D 500 l

ALP D na 500 l

 

 

Koření nejen do sýrů.

 

 


Sledujte nás i na facebooku



Úvod » Mlékárenské kultury » ALPHA - mezofilní DL3,5 až 700l mléka


        

ALPHA - mezofilní DL3,5 až 700l mléka

Není skladem

 

Číslo produktu: CQ101
Cena bez DPH: 351,24 Kč (14,95 EUR)
Cena s DPH (21 %):
425,00 Kč (18,08 EUR)
Hlídací pes:
Hlídací pes

Informace o produktu:

ALPHA - mezofilní mlékárenská kultura určená k přímému zaočkování do mléka.

Jemná aromatická očkovací kultura pro výrobu měkkých sýrů, sýrů s modrou plísní, smetany a másla.

Složení ze:

2/3 okyselujících kmenů (homofermentativní)
Lactococcus cremoris a Lactococcus lactis 66%

1/3 aromatických látek (heterofermentativní)
Lactococcus diacetilactis a Leuconostoc cremoris 33%

Okyselení aktivita: střední

velikost balení-DL3,5 – až 700 litrů mléka

Alergeny: Mléko

 

Váha kultury:11,24g

Váha prázdné ampule:9,36g

Váha celková: 20,6g

 


Hlídací pes
Watch DOG


Informovat na e-mail při změně:


       když cena klesne pod

        když produkt bude na skladě


Zadejte Váš e-mail: Opište text z obrázku: *
captcha